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いかとレタスのオイスターソース炒め

時短でラク

いかとレタスのオイスターソース炒め

手早さが勝負。とにかくできたてを食べたい

10分

１人分：

177kcal

1.9g

材料（２人分）

  • いかの刺し身(細切り)

    １ぱい分

  • レタス

    １個

  • サラダ油

    大さじ１

  • しょうがの薄切り

    ２〜３枚

  • 合わせ調味料(酒大さじ１、オイスターソース、しょうゆ、片栗粉各小さじ２、砂糖小さじ１、こしょう、ごま油各少々)

作り方

  1. 1

    レタスは１枚ずつはがし、水につけてパリッとさせ、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、しょうが、レタス、いかの順に入れて強火で炒め、合わせ調味料をからめ、器に盛る。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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