油揚げのおろしあえ

材料（２人分）

大根おろし
　1/4本分
油揚げ
　２枚
長ねぎ
　10cm
・しょうゆ

• 大根おろし

  1/4本分

• 油揚げ

  ２枚

• 長ねぎ

  10cm

• ・しょうゆ

1. 1

   大根おろしは軽く汁をきる。ねぎは薄い小口切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひかずに油揚げを並べて火にかける。焼き色がつくまで両面を焼き、縦半分に切り、横２cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに大根おろしを入れ、ねぎ、しょうゆ大さじ１を加えて混ぜる。２も加えて軽く混ぜる。

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