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水菜と油揚げのさっと煮

時短でラク

水菜と油揚げのさっと煮

ゆずこしょうをぴりっときかせて

5分

１人分：

71kcal

1.3g

材料（２人分）

  • 油揚げ

    １枚

  • 水菜

    ２株(約60g)

  • 煮汁

  • 　・だし汁

    １　1/2カップ

  • 　・酒

    大さじ２

  • 　・しょうゆ

    小さじ２

  • 　・みりん、ゆずこしょう

    各小さじ１

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、２cm四方に切る。水菜は３cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料を煮立て、油揚げを入れてひと煮立ちさせ、水菜も加えてさっと煮る。

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堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 福岡拓

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