蒸しブロッコリーの梅おかかあえ

材料（２人分）

ブロッコリー
　1/2個
梅おかか
　・削りがつお
　　１袋(５g)
　・梅肉(種を除いて包丁でたたいたもの)
　　小さじ２
　・みりん
　　小さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ1/2
・オリーブ油、塩

• ブロッコリー

  1/2個

• 梅おかか

• 　・削りがつお

  １袋(５g)

• 　・梅肉(種を除いて包丁でたたいたもの)

  小さじ２

• 　・みりん

  小さじ１

• 　・しょうゆ

  小さじ1/2

• ・オリーブ油、塩

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切る。フライパンに並べ入れ、水大さじ２、オリーブ油小さじ１、塩小さじ1/4をふり、ふたをして約３分蒸す。

2. 2

   ボウルに梅おかかの材料を混ぜ合わせ、１の水けをきって加え、あえる。

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