スクランブルエッグのイクラのせ
ビストロごはん
クリームのようにとろとろに仕上げて
１人分：
100kcal
0.6g
材料（２人分）
イクラ
小さじ２
卵
２個
牛乳
大さじ１
・塩、こしょう
小さじ２
卵
２個
牛乳
大さじ１
・塩、こしょう
作り方
-
1
ステンレス製のボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜる。
-
2
鍋に湯を沸かし、１のボウルの底を湯に当てながら泡立て器でよく混ぜる。卵がかたまりはじめたら、時々湯せんからはずしてなめらかになるまで混ぜながら、とろりとするまで火を通す。
-
3
２を器に盛って、イクラをのせる。好みでセルフィーユを飾って。
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