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しいたけのレシピ

しいたけの人気レシピをご紹介！　チーズやひき肉とも好相性で肉詰めや煮物、簡単でおいしくお弁当にも大活躍！

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きのこ

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1月号のメイン特集は、大人気の料理コラムニスト・山本ゆりさんに教わる「冬野菜おかず」。
大根、白菜、ブロッコリー、かぶ…など、食材の魅力を生かしたおかずをたっぷりご紹介します。
また、残りご飯で手軽に作れる「あったかドリア」や、風邪や食欲がない時の「やさしい看病レシピ」など、この時期にうれしいレシピが満載。
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