「豚肉とオクラの梅しょうが蒸し」の献立
糖質合計14.6gの「ゆる糖質オフ」献立。主菜の豚肉を調味して5分おく間にサラダを完成させて。蒸し煮にする間にスープを作れば、献立が20分ででき上がります。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚肉とオクラの梅しょうが蒸し
-
- 豚ロース薄切り肉…200g
- オクラ…1袋(約10本)
- 青じそ…5枚
- 梅干し…1個
- おろししょうが…1/4かけ分
- みりん…大さじ1/2
- 塩
- 副菜 トマトと豆のポン酢サラダ
-
- ミックスビーンズ…100g
- トマト…1個
- ポン酢じょうゆ…小さじ2
- オリーブ油…小さじ1
- 汁もの ねぎとわかめのスープ
-
- カットわかめ…3g
- 長ねぎ…1/4本
- 削りがつお…小1袋
- しょうゆ…大さじ1
- 熱湯…3/4カップ
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚ロース薄切り肉…200g
オクラ…1袋(約10本)
青じそ…5枚
梅干し…1個
おろししょうが…1/4かけ分
みりん…大さじ1/2
塩
【副菜】
ミックスビーンズ…100g
トマト…1個
ポン酢じょうゆ…小さじ2
オリーブ油…小さじ1
【汁もの】
カットわかめ…3g
長ねぎ…1/4本
削りがつお…小1袋
しょうゆ…大さじ1
熱湯…3/4カップ
- 材料（２人分）
-
- 豚ロース薄切り肉…200g
- オクラ…1袋(約10本)
- 青じそ…5枚
- 梅干し…1個
- おろししょうが…1/4かけ分
- みりん…大さじ1/2
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ミックスビーンズ…100g
- トマト…1個
- ポン酢じょうゆ…小さじ2
- オリーブ油…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- カットわかめ…3g
- 長ねぎ…1/4本
- 削りがつお…小1袋
- しょうゆ…大さじ1
- 熱湯…3/4カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
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- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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