「たらと白菜のカレーバター蒸し」の献立
主菜
副菜
じゃがいもの加熱中に、主菜の下ごしらえを。続けて副菜の2度目の加熱をし、完成させます。主菜を煮る間に時間があれば、食卓の準備を。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 たらと白菜のカレーバター蒸し
-
- 甘塩たら…2切れ
- 白菜…1/4株(約500g)
- にんじん…3/4本
- にんにく…1片
- バター…小さじ1
- 水…1カップ
- 洋風スープの素(顆粒)、カレー粉、砂糖…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 酒…大さじ2
- 片栗粉
- 副菜 レンジジャーマンポテト【by 舘野鏡子さん】
-
- ベーコン…2枚
- じゃがいも…2個
- 玉ねぎ…1/2個
- 酢、サラダ油…各大さじ１ 1/2
- 粒マスタード…小さじ2
- 砂糖…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
■「たらと白菜のカレーバター蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
甘塩たら…2切れ
白菜…1/4株(約500g)
にんじん…3/4本
にんにく…1片
バター…小さじ1
水…1カップ
洋風スープの素(顆粒)、カレー粉、砂糖…各小さじ1
塩…小さじ1/4
酒…大さじ2
片栗粉
【副菜】
ベーコン…2枚
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/2個
酢、サラダ油…各大さじ１ 1/2
粒マスタード…小さじ2
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
甘塩たら…2切れ
白菜…1/4株(約500g)
にんじん…3/4本
にんにく…1片
バター…小さじ1
水…1カップ
洋風スープの素(顆粒)、カレー粉、砂糖…各小さじ1
塩…小さじ1/4
酒…大さじ2
片栗粉
【副菜】
ベーコン…2枚
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/2個
酢、サラダ油…各大さじ１ 1/2
粒マスタード…小さじ2
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- 甘塩たら…2切れ
- 白菜…1/4株(約500g)
- にんじん…3/4本
- にんにく…1片
- バター…小さじ1
- 水…1カップ
- 洋風スープの素(顆粒)、カレー粉、砂糖…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 酒…大さじ2
- 片栗粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ベーコン…2枚
- じゃがいも…2個
- 玉ねぎ…1/2個
- 酢、サラダ油…各大さじ１ 1/2
- 粒マスタード…小さじ2
- 砂糖…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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