「とりの治部煮」の献立

すべての下ごしらえをしてさつまいもをレンジにかけながら主菜を煮ます。ごま酢あえを仕上げたら、みそ汁を作りましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 とりの治部煮
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 小松菜…3/4わ
  • しいたけ…2枚
  • 小町麩…4個
  • 酒…大さじ1
  • 塩…少々
  • 片栗粉…適量
  • だし汁…1カップ
  • しょうゆ…大さじ1
  • みりん…大さじ2
  • わさび
副菜 さつまいものごま酢あえ
  • さつまいも…1/2本
  • 砂糖、酢…各大さじ1/2
  • 白すりごま…小さじ1
汁もの ごぼうと長ねぎのみそ汁
  • ごぼう…1/4本
  • 長ねぎ…1/4本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「とりの治部煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 小松菜…3/4わ
 しいたけ…2枚
 小町麩…4個
 酒…大さじ1
 塩…少々
 片栗粉…適量
 だし汁…1カップ
 しょうゆ…大さじ1
 みりん…大さじ2
 わさび

【副菜】
 さつまいも…1/2本
 砂糖、酢…各大さじ1/2
 白すりごま…小さじ1

【汁もの】
 ごぼう…1/4本
 長ねぎ…1/4本
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

とりの治部煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 小松菜…3/4わ
  • しいたけ…2枚
  • 小町麩…4個
  • 酒…大さじ1
  • 塩…少々
  • 片栗粉…適量
  • だし汁…1カップ
  • しょうゆ…大さじ1
  • みりん…大さじ2
  • わさび

さつまいものごま酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…1/2本
  • 砂糖、酢…各大さじ1/2
  • 白すりごま…小さじ1

ごぼうと長ねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/4本
  • 長ねぎ…1/4本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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