「とりの治部煮」の献立

  • 「とりの治部煮」の献立

すべての下ごしらえをしてさつまいもをレンジにかけながら主菜を煮ます。ごま酢あえを仕上げたら、みそ汁を作りましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とりの治部煮

とりもも肉…大1枚(約300g)

小松菜…3/4わ

しいたけ…2枚

小町麩…4個

酒…大さじ1

塩…少々

片栗粉…適量

だし汁…1カップ

しょうゆ…大さじ1

みりん…大さじ2

わさび

副菜さつまいものごま酢あえ

さつまいも…1/2本

砂糖、酢…各大さじ1/2

白すりごま…小さじ1

汁ものごぼうと長ねぎのみそ汁

ごぼう…1/4本

長ねぎ…1/4本

だし汁…1 1/2カップ

みそ…大さじ1 1/2

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■「とりの治部煮」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とりの治部煮
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 小松菜…3/4わ
 しいたけ…2枚
 小町麩…4個
 酒…大さじ1
 塩…少々
 片栗粉…適量
 だし汁…1カップ
 しょうゆ…大さじ1
 みりん…大さじ2
 わさび

【副菜】さつまいものごま酢あえ
 さつまいも…1/2本
 砂糖、酢…各大さじ1/2
 白すりごま…小さじ1

【汁もの】ごぼうと長ねぎのみそ汁
 ごぼう…1/4本
 長ねぎ…1/4本
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

とりの治部煮
材料 (2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 片栗粉…適量
  • 小松菜…3/4わ
  • だし汁…1カップ
  • しいたけ…2枚
  • しょうゆ…大さじ1
  • 小町麩…4個
  • みりん…大さじ2
  • 酒…大さじ1
  • わさび
  • 塩…少々

    とりの治部煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
さつまいものごま酢あえ
材料 (2人分)
  • さつまいも…1/2本
  • 白すりごま…小さじ1
  • 砂糖、酢…各大さじ1/2

    さつまいものごま酢あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ごぼうと長ねぎのみそ汁
材料 (2人分)
  • ごぼう…1/4本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 長ねぎ…1/4本
  • みそ…大さじ1 1/2

    ごぼうと長ねぎのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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