「あさりと白菜のはるさめ煮込み」の献立
鍋にナムル用の湯を沸かし始め、2品の下ごしらえをスタート。あとは、ナムル、主菜の順に仕上げましょう。
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-
- 澤木央子
献立の材料(2人分)
- 主菜 あさりと白菜のはるさめ煮込み
-
- 豚バラ薄切り肉…150g
- あさり(砂抜き)…1パック(約200g)
- はるさめ…40g
- 白菜…400g
- 酒…大さじ2
- オイスターソース…大さじ1 1/2
- 水…3/4カップ
- こしょう…少々
- 副菜 大根とブロッコリーのナムル
-
- 大根…230g
- ブロッコリー…1/2個
- おろしにんにく…小さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
- ごま油…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
■「あさりと白菜のはるさめ煮込み」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】
豚バラ薄切り肉…150g
あさり(砂抜き)…1パック(約200g)
はるさめ…40g
白菜…400g
酒…大さじ2
オイスターソース…大さじ1 1/2
水…3/4カップ
こしょう…少々
【副菜】
大根…230g
ブロッコリー…1/2個
おろしにんにく…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
ごま油…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】
豚バラ薄切り肉…150g
あさり(砂抜き)…1パック(約200g)
はるさめ…40g
白菜…400g
酒…大さじ2
オイスターソース…大さじ1 1/2
水…3/4カップ
こしょう…少々
【副菜】
大根…230g
ブロッコリー…1/2個
おろしにんにく…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
ごま油…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
- 材料(2人分)
-
- 豚バラ薄切り肉…150g
- あさり(砂抜き)…1パック(約200g)
- はるさめ…40g
- 白菜…400g
- 酒…大さじ2
- オイスターソース…大さじ1 1/2
- 水…3/4カップ
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
-
- 大根…230g
- ブロッコリー…1/2個
- おろしにんにく…小さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
- ごま油…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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