「あさりと白菜のはるさめ煮込み」の献立

鍋にナムル用の湯を沸かし始め、2品の下ごしらえをスタート。あとは、ナムル、主菜の順に仕上げましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 あさりと白菜のはるさめ煮込み
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • あさり(砂抜き)…1パック(約200g)
  • はるさめ…40g
  • 白菜…400g
  • 酒…大さじ2
  • オイスターソース…大さじ1 1/2
  • 水…3/4カップ
  • こしょう…少々
副菜 大根とブロッコリーのナムル
  • 大根…230g
  • ブロッコリー…1/2個
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
■「あさりと白菜のはるさめ煮込み」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚バラ薄切り肉…150g
 あさり(砂抜き)…1パック(約200g)
 はるさめ…40g
 白菜…400g
 酒…大さじ2
 オイスターソース…大さじ1 1/2
 水…3/4カップ
 こしょう…少々

【副菜】
 大根…230g
 ブロッコリー…1/2個
 おろしにんにく…小さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1
 ごま油…大さじ1/2
 塩…小さじ1/4

あさりと白菜のはるさめ煮込み
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • あさり(砂抜き)…1パック(約200g)
  • はるさめ…40g
  • 白菜…400g
  • 酒…大さじ2
  • オイスターソース…大さじ1 1/2
  • 水…3/4カップ
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大根とブロッコリーのナムル
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…230g
  • ブロッコリー…1/2個
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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