キャベツを切ってかにかまと盛りつけて。メインにとりかかって蒸し煮を始めたら、サラダを仕上げて、メインに戻りましょう。
「あさりとひき肉の薬味蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
あさりとひき肉の薬味蒸し
- 豚ひき肉 150g
- あさり(砂抜き) 250g
- 万能ねぎ 2/3束
- しょうがのみじん切り 小1かけ分(約10g)
- にんにくのみじん切り 小1片分(5g弱)
- サラダ油 大さじ1/2
- 水 1/4カップ
- 合わせ調味料
- ・みりん、みそ 各大さじ1
- ・砂糖 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉 小さじ1/2
- ・水 小さじ1
副菜
キャベツとかにかまのサラダごまドレッシング
- 春キャベツ 200g
- かに風味かまぼこ 7本
- ごまドレッシング
- ・白すりごま 大さじ1/2
- ・酢 大さじ2
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・ごま油 大さじ2/3
- ・砂糖 小さじ1/2
主菜
副菜
あさりとひき肉の薬味蒸しの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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