「厚揚げとキャベツの梅塩炒め」の献立

メインの下ごしらえをしたらスープに着手を。煮始めたら、メインに戻りましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 厚揚げとキャベツの梅塩炒め
  • 豚ひき肉…120g
  • 厚揚げ…1枚
  • グリーンアスパラガス…2本
  • キャベツ…200g
  • サラダ油
  • 合わせ調味料
  •  ・梅干し(種を除いて小さくちぎる)…1個
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・水…1/4カップ
汁もの ちくわとにんじんのはるさめスープ
  • ちくわ…2本
  • にんじん…1/2本
  • はるさめ…20g
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • ごま油…少々
■「厚揚げとキャベツの梅塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ひき肉…120g
 厚揚げ…1枚
 グリーンアスパラガス…2本
 キャベツ…200g
 サラダ油
 合わせ調味料
  ・梅干し(種を除いて小さくちぎる)…1個
  ・酒…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
  ・水…1/4カップ

【汁もの】
 ちくわ…2本
 にんじん…1/2本
 はるさめ…20g
 白いりごま…小さじ1/2
 水…2カップ
 酒…大さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 ごま油…少々

厚揚げとキャベツの梅塩炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…120g
  • 厚揚げ…1枚
  • グリーンアスパラガス…2本
  • キャベツ…200g
  • サラダ油
  • 合わせ調味料
  •  ・梅干し(種を除いて小さくちぎる)…1個
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・水…1/4カップ

ちくわとにんじんのはるさめスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…2本
  • にんじん…1/2本
  • はるさめ…20g
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • ごま油…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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