「厚揚げとキャベツの梅塩炒め」の献立
主菜
汁もの
メインの下ごしらえをしたらスープに着手を。煮始めたら、メインに戻りましょう。
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- 主菜：
-
- 野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
- 主な食材：
-
- グリーンアスパラガス、 キャベツ、 厚揚げ、 豚ひき肉
- ジャンル：
- イベント・季節：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 邑口京一郎
献立の材料（２人分）
- 主菜 厚揚げとキャベツの梅塩炒め
-
- 豚ひき肉…120g
- 厚揚げ…1枚
- グリーンアスパラガス…2本
- キャベツ…200g
- サラダ油
- 合わせ調味料
- ・梅干し（種を除いて小さくちぎる）…1個
- ・酒…大さじ1
- ・しょうゆ…小さじ1
- ・塩…小さじ1/4
- ・水…1/4カップ
- 汁もの ちくわとにんじんのはるさめスープ
-
- ちくわ…2本
- にんじん…1/2本
- はるさめ…20g
- 白いりごま…小さじ1/2
- 水…2カップ
- 酒…大さじ1
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- ごま油…少々
■「厚揚げとキャベツの梅塩炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…120g
厚揚げ…1枚
グリーンアスパラガス…2本
キャベツ…200g
サラダ油
合わせ調味料
・梅干し（種を除いて小さくちぎる）…1個
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・水…1/4カップ
【汁もの】None
ちくわ…2本
にんじん…1/2本
はるさめ…20g
白いりごま…小さじ1/2
水…2カップ
酒…大さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
ごま油…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…120g
厚揚げ…1枚
グリーンアスパラガス…2本
キャベツ…200g
サラダ油
合わせ調味料
・梅干し（種を除いて小さくちぎる）…1個
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・水…1/4カップ
【汁もの】None
ちくわ…2本
にんじん…1/2本
はるさめ…20g
白いりごま…小さじ1/2
水…2カップ
酒…大さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
ごま油…少々
- 材料（２人分）
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- 豚ひき肉…120g
- 厚揚げ…1枚
- グリーンアスパラガス…2本
- キャベツ…200g
- サラダ油
- 合わせ調味料
- ・梅干し（種を除いて小さくちぎる）…1個
- ・酒…大さじ1
- ・しょうゆ…小さじ1
- ・塩…小さじ1/4
- ・水…1/4カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ちくわ…2本
- にんじん…1/2本
- はるさめ…20g
- 白いりごま…小さじ1/2
- 水…2カップ
- 酒…大さじ1
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- ごま油…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえさんの献立
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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