「牛肉とレタスのオイスター煮」の献立

キャベツを塩もみして5分おく間にメインの下ごしらえを。サラダを仕上げ、メインに戻りましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とレタスのオイスター煮
  • 牛切り落とし肉…200g
  • グリーンアスパラガス…3本
  • レタス…150g
  • にんにく…1片
  • 酒…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 片栗粉…小さじ2
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、オイスターソース…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・水…1/2カップ
副菜 キャベツとちくわのマヨサラダ
  • ちくわ…3本
  • 焼きのり…1/2枚
  • キャベツ…150g
  • 塩…小さじ1/2
  • 水…大さじ2
  • マヨネーズ…大さじ2
■「牛肉とレタスのオイスター煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…200g
 グリーンアスパラガス…3本
 レタス…150g
 にんにく…1片
 酒…小さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2
 片栗粉…小さじ2
 ごま油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・酒、オイスターソース…各大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・水…1/2カップ

【副菜】
 ちくわ…3本
 焼きのり…1/2枚
 キャベツ…150g
 塩…小さじ1/2
 水…大さじ2
 マヨネーズ…大さじ2

牛肉とレタスのオイスター煮
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • グリーンアスパラガス…3本
  • レタス…150g
  • にんにく…1片
  • 酒…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 片栗粉…小さじ2
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、オイスターソース…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・水…1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

キャベツとちくわのマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…3本
  • 焼きのり…1/2枚
  • キャベツ…150g
  • 塩…小さじ1/2
  • 水…大さじ2
  • マヨネーズ…大さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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