「牛肉とレタスのオイスター煮」の献立
キャベツを塩もみして5分おく間にメインの下ごしらえを。サラダを仕上げ、メインに戻りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 牛肉とレタスのオイスター煮
-
- 牛切り落とし肉…200g
- グリーンアスパラガス…3本
- レタス…150g
- にんにく…1片
- 酒…小さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
- 片栗粉…小さじ2
- ごま油…大さじ1
- 合わせ調味料
- ・酒、オイスターソース…各大さじ1
- ・しょうゆ…小さじ1
- ・水…1/2カップ
- 副菜 キャベツとちくわのマヨサラダ
-
- ちくわ…3本
- 焼きのり…1/2枚
- キャベツ…150g
- 塩…小さじ1/2
- 水…大さじ2
- マヨネーズ…大さじ2
■「牛肉とレタスのオイスター煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…200g
グリーンアスパラガス…3本
レタス…150g
にんにく…1片
酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
片栗粉…小さじ2
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・酒、オイスターソース…各大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・水…1/2カップ
【副菜】None
ちくわ…3本
焼きのり…1/2枚
キャベツ…150g
塩…小さじ1/2
水…大さじ2
マヨネーズ…大さじ2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…200g
グリーンアスパラガス…3本
レタス…150g
にんにく…1片
酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
片栗粉…小さじ2
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・酒、オイスターソース…各大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・水…1/2カップ
【副菜】None
ちくわ…3本
焼きのり…1/2枚
キャベツ…150g
塩…小さじ1/2
水…大さじ2
マヨネーズ…大さじ2
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…200g
- グリーンアスパラガス…3本
- レタス…150g
- にんにく…1片
- 酒…小さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
- 片栗粉…小さじ2
- ごま油…大さじ1
- 合わせ調味料
- ・酒、オイスターソース…各大さじ1
- ・しょうゆ…小さじ1
- ・水…1/2カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ちくわ…3本
- 焼きのり…1/2枚
- キャベツ…150g
- 塩…小さじ1/2
- 水…大さじ2
- マヨネーズ…大さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえさんの献立
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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