「とり肉と夏野菜のトマト煮」の献立
メインのトマト煮を作り始め、煮る間にサラダのえびをゆでてさまします。トマト煮が完成するタイミングでサラダを仕上げれば2品献立のでき上がり。
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献立の材料（２人分）
- 主食 とり肉と夏野菜のトマト煮
-
- とりもも肉…大1枚(約300g)
- なす…大2個(約200g)
- 玉ねぎ…1/2個
- 黄パプリカ…1/4個
- カットトマト缶…1/2缶(約200g)
- 温かいご飯…適量
- おろしにんにく…1/3片強分(小さじ1/3)
- オリーブ油、塩、こしょう
- 副菜 えびとズッキーニのヒラヒラサラダ
-
- むきえび…150g
- ズッキーニ…1本
- みょうが…1個
- オリーブ油…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
■「とり肉と夏野菜のトマト煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
とりもも肉…大1枚(約300g)
なす…大2個(約200g)
玉ねぎ…1/2個
黄パプリカ…1/4個
カットトマト缶…1/2缶(約200g)
温かいご飯…適量
おろしにんにく…1/3片強分(小さじ1/3)
オリーブ油、塩、こしょう
【副菜】None
むきえび…150g
ズッキーニ…1本
みょうが…1個
オリーブ油…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
とりもも肉…大1枚(約300g)
なす…大2個(約200g)
玉ねぎ…1/2個
黄パプリカ…1/4個
カットトマト缶…1/2缶(約200g)
温かいご飯…適量
おろしにんにく…1/3片強分(小さじ1/3)
オリーブ油、塩、こしょう
【副菜】None
むきえび…150g
ズッキーニ…1本
みょうが…1個
オリーブ油…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
- 材料（２人分）
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- とりもも肉…大1枚(約300g)
- なす…大2個(約200g)
- 玉ねぎ…1/2個
- 黄パプリカ…1/4個
- カットトマト缶…1/2缶(約200g)
- 温かいご飯…適量
- おろしにんにく…1/3片強分(小さじ1/3)
- オリーブ油、塩、こしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- むきえび…150g
- ズッキーニ…1本
- みょうが…1個
- オリーブ油…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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