サラダのじゃがいもをレンジで加熱。メインとスープを火にかけ、サラダをあえ、メイン、スープを順に仕上げて完成。
「豚肉となすのオイスターしょうゆ煮」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
豚肉となすのオイスターしょうゆ煮
- 豚バラ薄切り肉 250g
- なす 2個(約150g)
- にら 2/3わ
- オイスターソース、しょうゆ 各小さじ2
副菜
タラモサラダ
- たらこ 1/2腹(約30g)
- じゃがいも 2個
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 少々
汁もの
くずし豆腐のかきたまスープ
- 卵 1個
- 絹ごし豆腐 150g
- とりガラスープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
主菜
副菜
汁もの
豚肉となすのオイスターしょうゆ煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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