「牛肉とまいたけの卵丼」の献立

豆腐のレンジ加熱中に、卵丼の下ごしらえを。チャンプルーを作ったら卵丼に戻って完成させましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主食 牛肉とまいたけの卵丼
  • 牛切り落とし肉…200g
  • 卵…2個
  • 貝割れ菜…1/3パック
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • 温かいご飯…適量
  • だし汁…1カップ
  • 酒、しょうゆ…各大さじ1
  • みりん、砂糖…各小さじ1
副菜 豆腐とミニトマトのチャンプルー
  • ちりめんじゃこ…15g
  • もめん豆腐…1丁
  • ミニトマト…8個
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • ごま油…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
■「牛肉とまいたけの卵丼」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 牛切り落とし肉…200g
 卵…2個
 貝割れ菜…1/3パック
 まいたけ…1/2パック(約50g)
 温かいご飯…適量
 だし汁…1カップ
 酒、しょうゆ…各大さじ1
 みりん、砂糖…各小さじ1

【副菜】
 ちりめんじゃこ…15g
 もめん豆腐…1丁
 ミニトマト…8個
 おろししょうが…1/2かけ分
 ごま油…大さじ1
 酒…大さじ1
 塩…小さじ1/4

牛肉とまいたけの卵丼
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • 卵…2個
  • 貝割れ菜…1/3パック
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • 温かいご飯…適量
  • だし汁…1カップ
  • 酒、しょうゆ…各大さじ1
  • みりん、砂糖…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆腐とミニトマトのチャンプルー
の作り方

材料(2人分)
  • ちりめんじゃこ…15g
  • もめん豆腐…1丁
  • ミニトマト…8個
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • ごま油…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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