「カリカリチキンのおろしめんつゆソース」の献立

あえもののレンジ加熱中に、汁ものの野菜を切り、あえものに戻って仕上げて。メインにとりかかり、焼く間に手があいたら汁ものを作りましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 カリカリチキンのおろしめんつゆソース
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 大根…200g
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
副菜 春菊としめじのごまマヨあえ
  • 春菊…1/2わ
  • しめじ…1/2パック(約100g)
  • 白すりごま…大さじ2
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
汁もの 玉ねぎとかぶの葉のかきたま汁
  • 卵…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • かぶの葉…3個分
  • だし汁…2カップ
  • 酒…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々
■「カリカリチキンのおろしめんつゆソース」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりもも肉…1枚(約250g)
 貝割れ菜…1/2パック
 大根…200g
 おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
 塩…小さじ1/2
 こしょう…少々
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
 サラダ油…大さじ1/2

【副菜】
 春菊…1/2わ
 しめじ…1/2パック(約100g)
 白すりごま…大さじ2
 マヨネーズ…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2

【汁もの】
 卵…1個
 玉ねぎ…1/4個
 かぶの葉…3個分
 だし汁…2カップ
 酒…大さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩…少々

カリカリチキンのおろしめんつゆソース
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 大根…200g
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

春菊としめじのごまマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1/2わ
  • しめじ…1/2パック(約100g)
  • 白すりごま…大さじ2
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

玉ねぎとかぶの葉のかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • かぶの葉…3個分
  • だし汁…2カップ
  • 酒…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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