「牛肉とキャベツのウスター炒め」の献立
主菜
副菜
汁もの
ブロッコリーをレンチンし、スープとメインの材料を切って。サラダ、スープを仕上げたら、最後にメインをささっと炒めます。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 牛肉とキャベツのウスター炒め
-
- 牛切り落とし肉…200g
- キャベツ…250g
- エリンギ…1本(約50g)
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- ウスターソース…大さじ2
- しょうゆ…大さじ1/2
- 粗びき黒こしょう…少々
- サラダ油
- 副菜 ブロッコリーのチーズサラダ
-
- ブロッコリー…1/2個
- 水…大さじ1
- チーズドレッシング
- ・粉チーズ、オリーブ油…各大さじ1
- ・酢…大さじ1/2
- ・塩…少々
- 汁もの 玉ねぎ入りコーンスープ
-
- 玉ねぎ…1/4個
- クリームコーン缶…1缶(約180g)
- バター…10g
- 牛乳…1カップ
- 塩…小さじ1/4
■「牛肉とキャベツのウスター炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…200g
キャベツ…250g
エリンギ…1本(約50g)
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
ウスターソース…大さじ2
しょうゆ…大さじ1/2
粗びき黒こしょう…少々
サラダ油
【副菜】None
ブロッコリー…1/2個
水…大さじ1
チーズドレッシング
・粉チーズ、オリーブ油…各大さじ1
・酢…大さじ1/2
・塩…少々
【汁もの】None
玉ねぎ…1/4個
クリームコーン缶…1缶(約180g)
バター…10g
牛乳…1カップ
塩…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…200g
キャベツ…250g
エリンギ…1本(約50g)
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
ウスターソース…大さじ2
しょうゆ…大さじ1/2
粗びき黒こしょう…少々
サラダ油
【副菜】None
ブロッコリー…1/2個
水…大さじ1
チーズドレッシング
・粉チーズ、オリーブ油…各大さじ1
・酢…大さじ1/2
・塩…少々
【汁もの】None
玉ねぎ…1/4個
クリームコーン缶…1缶(約180g)
バター…10g
牛乳…1カップ
塩…小さじ1/4
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…200g
- キャベツ…250g
- エリンギ…1本(約50g)
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- ウスターソース…大さじ2
- しょうゆ…大さじ1/2
- 粗びき黒こしょう…少々
- サラダ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ブロッコリー…1/2個
- 水…大さじ1
- チーズドレッシング
- ・粉チーズ、オリーブ油…各大さじ1
- ・酢…大さじ1/2
- ・塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 玉ねぎ…1/4個
- クリームコーン缶…1缶(約180g)
- バター…10g
- 牛乳…1カップ
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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