「牛肉とさつまいものオイスター炒め」の献立
主菜
副菜
副菜
まずメインの下ごしらえを。中華あえ、サラダを順に作ってメインに戻りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 牛肉とさつまいものオイスター炒め
-
- 牛切り落とし肉…200g
- さつまいも…小1本(約200g)
- ミニトマト…6個
- ごま油…小さじ2
- オイスターソース…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 副菜 ちりめんじゃことしめじの中華あえ
-
- ちりめんじゃこ…20g
- しめじ…1/2パック(約50g)
- おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
- しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
- 副菜 レタスのごまだれサラダ
-
- レタス…90g
- ごまだれ
- ・白すりごま…大さじ1
- ・しょうゆ…小さじ2
- ・酢、ごま油…各小さじ1
■「牛肉とさつまいものオイスター炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…200g
さつまいも…小1本(約200g)
ミニトマト…6個
ごま油…小さじ2
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
【副菜】None
ちりめんじゃこ…20g
しめじ…1/2パック(約50g)
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
【副菜】None
レタス…90g
ごまだれ
・白すりごま…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
・酢、ごま油…各小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
牛切り落とし肉…200g
さつまいも…小1本(約200g)
ミニトマト…6個
ごま油…小さじ2
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
【副菜】None
ちりめんじゃこ…20g
しめじ…1/2パック(約50g)
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
【副菜】None
レタス…90g
ごまだれ
・白すりごま…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
・酢、ごま油…各小さじ1
- 材料（２人分）
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- 牛切り落とし肉…200g
- さつまいも…小1本(約200g)
- ミニトマト…6個
- ごま油…小さじ2
- オイスターソース…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ちりめんじゃこ…20g
- しめじ…1/2パック(約50g)
- おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
- しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- レタス…90g
- ごまだれ
- ・白すりごま…大さじ1
- ・しょうゆ…小さじ2
- ・酢、ごま油…各小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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