「とり手羽中とかぶのカレーじょうゆ炒め」の献立
主菜
副菜
汁もの
まずはマリネを作って。続けてメインを蒸し焼きにしながら、スープに着手を。煮る間にメインを仕上げ、スープに戻って。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 とり手羽中とかぶのカレーじょうゆ炒め
-
- とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
- かぶ…2個
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
- ・ カレー粉…小さじ1
- 副菜 ブロッコリーとミックスビーンズのマリネ
-
- ブロッコリー…1/2個
- ミックスビーンズ…50g
- オリーブ油…大さじ1
- 粒マスタード、酢…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
- 汁もの かぼちゃのミルクスープ【by 新谷友里江さん】
-
- かぼちゃ…150g
- 万能ねぎ…1/4束
- 牛乳…1カップ
- 水…1カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
■「とり手羽中とかぶのカレーじょうゆ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
かぶ…2個
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
・ カレー粉…小さじ1
【副菜】None
ブロッコリー…1/2個
ミックスビーンズ…50g
オリーブ油…大さじ1
粒マスタード、酢…各小さじ1
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
【汁もの】None
かぼちゃ…150g
万能ねぎ…1/4束
牛乳…1カップ
水…1カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
かぶ…2個
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
・ カレー粉…小さじ1
【副菜】None
ブロッコリー…1/2個
ミックスビーンズ…50g
オリーブ油…大さじ1
粒マスタード、酢…各小さじ1
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
【汁もの】None
かぼちゃ…150g
万能ねぎ…1/4束
牛乳…1カップ
水…1カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- とり手羽中(半割りにしたもの)…12本
- かぶ…2個
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
- ・ カレー粉…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ブロッコリー…1/2個
- ミックスビーンズ…50g
- オリーブ油…大さじ1
- 粒マスタード、酢…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かぼちゃ…150g
- 万能ねぎ…1/4束
- 牛乳…1カップ
- 水…1カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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