「豚ソテーの玉ねぎソース」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚ソテーの玉ねぎソース
- 豚肩ロースしょうが焼き用肉 6枚(約200g)
- 水菜 1/3わ
- 玉ねぎ 1/2個
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- 酢 小さじ2
- サラダ油 大さじ1/2
- 塩、小麦粉
副菜
ブロッコリーと玉ねぎのおかかあえ
- ブロッコリー 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- 削りがつお 小1袋(3g)
- ごま油 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
副菜
なめこ温やっこ
- 絹ごし豆腐 小1丁(200g)
- なめこ 1袋(100g)
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 水 大さじ4
主菜
副菜
副菜
豚ソテーの玉ねぎソースの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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