「たっぷりトマトのチキンソテー」の献立

フライパンでとり肉を焼きながらオーブントースターでカレーマヨ焼きを加熱。ペッパーサラダは食べる直前に作って。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 たっぷりトマトのチキンソテー
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • トマト…1個(約150g)
  • しょうゆ、酢…各大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油…大さじ1/2
副菜 豆腐ときゅうりのペッパーサラダ
  • もめん豆腐…1/2丁(約175g)
  • きゅうり…1本
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
副菜 まいたけのカレーマヨ焼き
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • オクラ…6本
  • カレーマヨ
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・カレー粉…小さじ1
■「たっぷりトマトのチキンソテー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 トマト…1個(約150g)
 しょうゆ、酢…各大さじ1
 砂糖…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 オリーブ油…大さじ1/2

【副菜】None
 もめん豆腐…1/2丁(約175g)
 きゅうり…1本
 オリーブ油…大さじ1/2
 塩、粗びき黒こしょう…各少々

【副菜】None
 まいたけ…1パック(約100g)
 オクラ…6本
 カレーマヨ
  ・マヨネーズ…大さじ2
  ・カレー粉…小さじ1

たっぷりトマトのチキンソテー
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • トマト…1個(約150g)
  • しょうゆ、酢…各大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆腐ときゅうりのペッパーサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1/2丁(約175g)
  • きゅうり…1本
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

まいたけのカレーマヨ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • オクラ…6本
  • カレーマヨ
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・カレー粉…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
今井亮
今井亮
料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』(主婦と生活社)、『そそる!うち中華』(学研プラス)など。

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