「厚揚げと小松菜のみそそぼろ炒め」の献立

まずサラダを作り、ホイル焼きに着手。焼く間に、メインを完成させましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 厚揚げと小松菜のみそそぼろ炒め
  • 豚ひき肉…100g
  • 厚揚げ…1枚(約200g)
  • 小松菜…1/2わ(約100g)
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • サラダ油…小さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、みそ…各大さじ1と1/2
  •  ・砂糖…大さじ1/2
副菜 エリンギのホイル焼き
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • バター…10g
  • 塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう…各少々
副菜 レタスとアボカドののりサラダ
  • 焼きのり…1枚
  • レタス…150g
  • アボカド…1個
  • おろしにんにく…少々
  • ごま油…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
■「厚揚げと小松菜のみそそぼろ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ひき肉…100g
 厚揚げ…1枚(約200g)
 小松菜…1/2わ(約100g)
 おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
 サラダ油…小さじ2
 合わせ調味料
  ・酒、みそ…各大さじ1と1/2
  ・砂糖…大さじ1/2

【副菜】None
 エリンギ…1パック(約100g)
 バター…10g
 塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう…各少々

【副菜】None
 焼きのり…1枚
 レタス…150g
 アボカド…1個
 おろしにんにく…少々
 ごま油…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 塩

厚揚げと小松菜のみそそぼろ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…100g
  • 厚揚げ…1枚(約200g)
  • 小松菜…1/2わ(約100g)
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • サラダ油…小さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、みそ…各大さじ1と1/2
  •  ・砂糖…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

エリンギのホイル焼き
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • バター…10g
  • 塩、しょうゆ、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスとアボカドののりサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 焼きのり…1枚
  • レタス…150g
  • アボカド…1個
  • おろしにんにく…少々
  • ごま油…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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