メインからスタート。蒸し煮をし始めたら、マヨチーズ焼きにとりかかればOK!
「とりじゃがスタミナ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
主菜
とりじゃがスタミナ蒸し
- とりもも肉 大1枚(約300g)
- 新じゃがいも 1個(約150g)
- 春キャベツ 200g
- ミニトマト 6個
- おろしにんにく 1/2片強分(小さじ1/2)
- こしょう 少々
- オリーブ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ2
- 塩
副菜
かぶとスナップえんどうのマヨチーズ焼き
- べーコン 2枚(約40g)
- ピザ用チーズ 40g
- かぶの白い部分 1個
- スナップえんどう 100g
- マヨネーズ 大さじ1
主菜
副菜
とりじゃがスタミナ蒸しの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
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