「レタスの牛肉チーズ詰め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
レタスの牛肉チーズ詰め
- 牛切り落とし肉 200g
- レタス 1個弱
- ピザ用チーズ 30g
- おろししょうが 2/5かけ分(小さじ1)
- 酒 大さじ1
- オイスターソース、しょうゆ 各小さじ2
- 砂糖 小さじ1
副菜
ズッキーニのマカロニサラダ
- ミックスビーンズ 100g
- ズッキーニ 1/2本
- マカロニ 40g
- マヨネーズ 大さじ2
- 粗びき黒こしょう 少々
- 塩
主菜
副菜
レタスの牛肉チーズ詰めの作り方
- 1 ボウルに牛肉を入れ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、酒大さじ1、オイスターソース、しょうゆ各小さじ2、砂糖小さじ1を加えてもみ込む。ピザ用チーズを加え、混ぜる。
- 2 レタスは芯を手でくりぬき、まん中に指を入れて葉を広げ、１を詰める。
- 3 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで肉に火が通るまで10分30秒～11分加熱する。十字に切り分け、器に汁ごと盛る。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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