フライパンにとり肉を並べて火にかけ、スープのごぼうを炒めます。スープを煮ながらメインを作り、サラダをあえて3品完成。
「BBQチキン」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
BBQチキン
- とりももから揚げ用肉 300g
- ブロッコリー 1/2個(約150g)
- しめじ 大1/2パック(約100g)
- こしょう 少々
- バター 10g
- 合わせ調味料
- ・おろしにんにく 1/2片強分〈小さじ1/2〉
- ・トマトケチャップ 大さじ3
- ・酒 大さじ1
- ・ウスターソース 小さじ1
- ・水 1/4カップ
- 塩、小麦粉
副菜
レタスの塩もみサラダ
- カットわかめ 大さじ1
- レタス 140g
- 黄パプリカ 1/2個(約75g)
- オリーブ油、酢 各小さじ2
- 塩
汁もの
ごぼうとコーンのクリームスープ
- ごぼう 1/4本(約40g)
- ホールコーン 60g
- バター 10g
- 小麦粉 大さじ1
- 牛乳 1と1/2カップ
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう 少々
主菜
副菜
汁もの
BBQチキンの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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