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「かにかまのトマトクリームパスタ」の献立

主食 かにかまのトマトクリームパスタ
副菜 たっぷり野菜とゆで卵のサラダ

卵をゆで始めてじゃがいもをレンチンする間に、メインに着手。煮る間にサラダを完成させて。

主菜：
パスタ・グラタン > クリーム系パスタ・スパゲッティ > クリーム系パスタ その他
主な食材：
かに風味かまぼこ、 玉ねぎ、 キャベツ、 スパゲッティ、 牛乳
ジャンル： 洋食
イベント・季節： 秋
レシピ作成・調理： 池田美希
撮影： 澤木央子

献立の材料（２人分）

主食 かにかまのトマトクリームパスタ
  • かにかま 6本
  • 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • キャベツ 150g
  • スパゲッティ(ゆで時間9分のもの) 160g
  • 牛乳 1/2カップ
  • バター 10g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
副菜 たっぷり野菜とゆで卵のサラダ
  • じゃがいも 1個(約150g)
  • ミニトマト 6個
  • ベビーリーフ 50g
  • 卵 2個
  • ドレッシング
  • 　・酢、オリーブ油 各小さじ2
  • 　・砂糖、塩 各小さじ1/4
主食 副菜
使い方ガイド
かにかまのトマトクリームパスタ
このレシピの作り方を見る
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かにかまのトマトクリームパスタの作り方

  • 1 玉ねぎは縦薄切りにし、キャベツは細切りにする。かにかまはほぐす。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、キャベツをしんなりするまで炒める。トマトケチャップ大さじ3を加え、水分がとぶまで約2分炒める。
  • 3 水2と1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/3を加え、煮立ったらスパゲッティを加えてよく混ぜ、かにかまを加えて混ぜる。ふたをして弱めの中火にし、約9分煮る。牛乳1/2カップ、バターを加え、全体が温まるまで煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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池田美希

料理研究家。簡単だけど手抜きじゃない、気がきいた家庭料理が得意。好物は、揚げものなどがっつり系のおつまみおかず。

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