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「かにかまのトマトクリームパスタ」の献立

主食 かにかまのトマトクリームパスタ
副菜 たっぷり野菜とゆで卵のサラダ

卵をゆで始めてじゃがいもをレンチンする間に、メインに着手。煮る間にサラダを完成させて。

献立の材料（2人分）

主食 かにかまのトマトクリームパスタ
副菜 たっぷり野菜とゆで卵のサラダ
主食 副菜
かにかまのトマトクリームパスタ
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かにかまのトマトクリームパスタの作り方

  • 1 玉ねぎは縦薄切りにし、キャベツは細切りにする。かにかまはほぐす。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、キャベツをしんなりするまで炒める。トマトケチャップ大さじ3を加え、水分がとぶまで約2分炒める。
  • 3 水2と1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/3を加え、煮立ったらスパゲッティを加えてよく混ぜ、かにかまを加えて混ぜる。ふたをして弱めの中火にし、約9分煮る。牛乳1/2カップ、バターを加え、全体が温まるまで煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

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