「豆腐とねぎのとろみ炒め」の献立
じゃがいもの加熱を始めたら、メインとみそ汁の材料を切って。続けてメインとサブを完成させて、みそ汁を作りましょう。
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-
- 高杉純
献立の材料（２人分）
- 主菜 豆腐とねぎのとろみ炒め
-
- かに風味かまぼこ…5本
- 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
- 長ねぎ…1本(約100g)
- しょうが…1かけ
- ごま油…大さじ1
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ…大さじ1と1/3
- ・片栗粉…小さじ2
- ・水…75ml
- 副菜 じゃがいも黒こしょう炒め風
-
- じゃがいも…2個(約250g)
- 塩…小さじ1/4
- オリーブ油…大さじ1
- 粗びき黒こしょう…少々
- 汁もの 豚こまと白菜のみそ汁
-
- 豚こま切れ肉…100g
- 白菜…下250g
- みそ…大さじ1と2/3
■「豆腐とねぎのとろみ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
かに風味かまぼこ…5本
絹ごし豆腐…1丁(約300g)
長ねぎ…1本(約100g)
しょうが…1かけ
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・しょうゆ…大さじ1と1/3
・片栗粉…小さじ2
・水…75ml
【副菜】None
じゃがいも…2個(約250g)
塩…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
【汁もの】None
豚こま切れ肉…100g
白菜…下250g
みそ…大さじ1と2/3
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
かに風味かまぼこ…5本
絹ごし豆腐…1丁(約300g)
長ねぎ…1本(約100g)
しょうが…1かけ
ごま油…大さじ1
合わせ調味料
・しょうゆ…大さじ1と1/3
・片栗粉…小さじ2
・水…75ml
【副菜】None
じゃがいも…2個(約250g)
塩…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ1
粗びき黒こしょう…少々
【汁もの】None
豚こま切れ肉…100g
白菜…下250g
みそ…大さじ1と2/3
- 材料（２人分）
-
- かに風味かまぼこ…5本
- 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
- 長ねぎ…1本(約100g)
- しょうが…1かけ
- ごま油…大さじ1
- 合わせ調味料
- ・しょうゆ…大さじ1と1/3
- ・片栗粉…小さじ2
- ・水…75ml
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- じゃがいも…2個(約250g)
- 塩…小さじ1/4
- オリーブ油…大さじ1
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 豚こま切れ肉…100g
- 白菜…下250g
- みそ…大さじ1と2/3
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 小田真規子
- 小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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