香り豊かな「えのき・まいたけ」を使った献立まとめ

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「たたきごぼうと豚の温しゃぶサラダ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    カリフラワーのチリソースあえ
    ピーマンとコーンのコールスロー風
  • 汁もの
    小松菜と揚げ玉のみそ汁(2)
    しじみとかぶのみそ汁
  • 副菜

    カリフラワーのチリソースあえ

    ピーマンとコーンのコールスロー風

  • 汁もの

    小松菜と揚げ玉のみそ汁(2)

    しじみとかぶのみそ汁

570-625kcal(ごはん込み)

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「卵の明太炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
    いんげんの炒め漬け
  • 汁もの
    豆腐とザーサイのスープ
    カリフラワーの豆乳ポタージュ
  • 副菜

    ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ

    いんげんの炒め漬け

  • 汁もの

    豆腐とザーサイのスープ

    カリフラワーの豆乳ポタージュ

507-557kcal(ごはん込み)

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「とり肉ときのこのトースター焼き」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    セロリとにんじんのピクルス
    からしあえ
  • 汁もの
    わかめとしょうがのおすまし
    ズッキーニのカレースープ
  • 副菜

    セロリとにんじんのピクルス

    からしあえ

  • 汁もの

    わかめとしょうがのおすまし

    ズッキーニのカレースープ

569-627kcal(ごはん込み)

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「まいたけ納豆かき揚げ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    カリフラワーサラダ
    ほうれん草とかにの三杯酢あえ
  • 汁もの
    えびとセロリのとろみスープ
    クレソンとあさりのスープ
  • 副菜

    カリフラワーサラダ

    ほうれん草とかにの三杯酢あえ

  • 汁もの

    えびとセロリのとろみスープ

    クレソンとあさりのスープ

561-604kcal(ごはん込み)

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「かじきのねぎま仕立て」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    レタスとぶどうのヨーグルトサラダ
    ひじきと豆腐のサラダ
  • 汁もの
    油揚げとこんにゃくのみそ汁
    白菜漬けのスープ
  • 副菜

    レタスとぶどうのヨーグルトサラダ

    ひじきと豆腐のサラダ

  • 汁もの

    油揚げとこんにゃくのみそ汁

    白菜漬けのスープ

523-586kcal(ごはん込み)

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「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ひすいなす
    もやしときゅうりのナムル
  • 汁もの
    チンゲン菜のキムチスープ
    モロヘイヤとトマトのスープ
  • 副菜

    ひすいなす

    もやしときゅうりのナムル

  • 汁もの

    チンゲン菜のキムチスープ

    モロヘイヤとトマトのスープ

605-634kcal(ごはん込み)

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「鮭のムニエル」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
    オクラもずく
  • 汁もの
    とろろのすり流し汁
    ごぼうと里いものポタージュ
  • 副菜

    にんじんとクレソンのマヨドレサラダ

    オクラもずく

  • 汁もの

    とろろのすり流し汁

    ごぼうと里いものポタージュ

451-532kcal(ごはん込み)

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