これから旬を迎えるレタスを使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「帆立とえびのレタス包み」の太らない献立
主菜
![帆立とえびのレタス包み](/i/R1/img/dish/1/1953_0_0.jpg?w=502)
副菜
![アスパラの明太マヨソース](/i/R1/img/dish/1/S20150310143002A_000.png?w=215)
or
![カレーもやしのツナあえ](/i/R1/img/dish/1/S20080225047003A_000.png?w=215)
汁物
![夏野菜のスープ](/i/R1/img/dish/1/3513_0_0.jpg?w=215)
or
![にんじんのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20121130074003A_000.png?w=215)
副菜
アスパラの明太マヨソース
または
カレーもやしのツナあえ
汁物
夏野菜のスープ
または
にんじんのスープ
588-619kcal(ごはん込み)
「豚肉とレタスのオイル蒸し」の太らない献立
主菜
![豚肉とレタスのオイル蒸し](/i/R1/img/dish/1/S20070825145002A_000.jpg?w=502)
副菜
![なめらかポテトサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130525013002A_000.png?w=215)
or
![そら豆のチーズあえ](/i/R1/img/dish/1/4004_0_0.jpg?w=215)
汁物
![もずくと豆腐の中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20140525027002A_000.png?w=215)
or
![しらたきのかきたまスープ](/i/R1/img/dish/1/S20140225036002A_000.png?w=215)
副菜
なめらかポテトサラダ
または
そら豆のチーズあえ
汁物
もずくと豆腐の中華スープ
または
しらたきのかきたまスープ
574-614kcal(ごはん込み)
「中華風お刺し身サラダ」の太らない献立
主菜
![中華風お刺し身サラダ](/i/R1/img/dish/1/2027_0_0.jpg?w=502)
副菜
![なすのガーリックワイン風味](/i/R1/img/dish/1/6058_0_0.jpg?w=215)
or
![アボカドのグリル](/i/R1/img/dish/1/S20100925165002A_000.png?w=215)
汁物
![中華かき玉スープ](/i/R1/img/dish/1/6634_0_0.jpg?w=215)
or
![ブロッコリーのポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20121130041001A_000.png?w=215)
副菜
なすのガーリックワイン風味
または
アボカドのグリル
汁物
中華かき玉スープ
または
ブロッコリーのポタージュ
533-606kcal(ごはん込み)
「鮭とレタスのマヨネーズソテー」の太らない献立
主菜
![鮭とレタスのマヨネーズソテー](/i/R1/img/dish/1/137_0_0.jpg?w=502)
副菜
![トマトのしらすあえ](/i/R1/img/dish/1/S20150510135002A_000.png?w=215)
or
![水菜とパプリカののりだれサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20141110017002A_000.png?w=215)
汁物
![おろしきゅうりの酸辣湯(サンラータン)](/i/R1/img/dish/1/S20150325027004A_000.png?w=215)
or
![チンゲン菜ともやしのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20120910019004A_000.png?w=215)
副菜
トマトのしらすあえ
または
水菜とパプリカののりだれサラダ
汁物
おろしきゅうりの酸辣湯(サンラータン)
または
チンゲン菜ともやしのみそ汁
588-600kcal(ごはん込み)
「納豆キムチのレタス包み」の太らない献立
主菜
![納豆キムチのレタス包み](/i/R1/img/dish/1/S20070525027001A_000.png?w=502)
副菜
![もやしとにんじんのナムル](/i/R1/img/dish/1/3574_0_0.jpg?w=215)
or
![きゅうりと切り干し大根のおひたし](/i/R1/img/dish/1/S20070610181002A_000.jpg?w=215)
汁物
![ねぎ塩スープ](/i/R1/img/dish/1/S20130710020003A_000.png?w=215)
or
![セロリとわかめのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120325013002A_000.png?w=215)
副菜
もやしとにんじんのナムル
または
きゅうりと切り干し大根のおひたし
汁物
ねぎ塩スープ
または
セロリとわかめのスープ
574-594kcal(ごはん込み)
「牛しゃぶサラダの温たまのせ」の太らない献立
主菜
![牛しゃぶサラダの温たまのせ](/i/R1/img/dish/1/S20060225024002A_000.png?w=502)
副菜
![かぼちゃのごまあえ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20110110145003A_000.png?w=215)
or
![炒めピーマンおかかあえ](/i/R1/img/dish/1/S20100625165002A_000.png?w=215)
汁物
![みょうがと玉ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/1371_0_0.jpg?w=215)
or
![刻みわかめとオクラの梅スープ](/i/R1/img/dish/1/7049_0_0.jpg?w=215)
副菜
かぼちゃのごまあえ【by 伊藤朗子さん】
または
炒めピーマンおかかあえ
汁物
みょうがと玉ねぎのスープ
または
刻みわかめとオクラの梅スープ
562-609kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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