これから旬を迎えるレタスを使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「帆立とえびのレタス包み」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
アスパラの明太マヨソース
または
カレーもやしのツナあえ
汁物
夏野菜のスープ
または
にんじんのスープ
588-619kcal(ごはん込み)
「豚肉とレタスのオイル蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
なめらかポテトサラダ
または
そら豆のチーズあえ
汁物
もずくと豆腐の中華スープ
または
しらたきのかきたまスープ
574-614kcal(ごはん込み)
「中華風お刺し身サラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
なすのガーリックワイン風味
または
アボカドのグリル
汁物
中華かき玉スープ
または
ブロッコリーのポタージュ
533-606kcal(ごはん込み)
「鮭とレタスのマヨネーズソテー」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトのしらすあえ
または
水菜とパプリカののりだれサラダ
汁物
おろしきゅうりの酸辣湯(サンラータン)
または
チンゲン菜ともやしのみそ汁
588-600kcal(ごはん込み)
「納豆キムチのレタス包み」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしとにんじんのナムル
または
きゅうりと切り干し大根のおひたし
汁物
ねぎ塩スープ
または
セロリとわかめのスープ
574-594kcal(ごはん込み)
「牛しゃぶサラダの温たまのせ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぼちゃのごまあえ【by 伊藤朗子さん】
または
炒めピーマンおかかあえ
汁物
みょうがと玉ねぎのスープ
または
刻みわかめとオクラの梅スープ
562-609kcal(ごはん込み)
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1
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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2
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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3
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
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4
「まぐろと納豆のごちそう丼」の献立
メインから着手。盛りつける直前まで作ったら、豚汁にとりかかり、完成させてからメインを盛って。
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5
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
今が旬！春に食べたい献立
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