「たことはるさめのサラダ」の太らない献立

Name: 「たことはるさめのサラダ」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: ゆでだこ…100g; 玉ねぎ…1/2個; 青じそ…４枚; ひじき(乾燥)…５g; はるさめ(緑豆)…20g; おろししょうが…小さじ1/2; しょうゆドレッシング(市販品)…大さじ２; ミニトマト…各適宜; ・塩; 長いも…６cm(約150g); 梅干し…１個; だし汁…大さじ２; ・しょうゆ; グリーンアスパラガス…４本（80g）; 納豆…１パック; ・塩; 牛こま切れ肉…50g; 下味(おろしにんにく少々、酒小さじ２、しょうゆ小さじ１); 万能ねぎ…１本; 生わかめ…50g; いりごま(白)…適宜; だし汁…２カップ; ・ごま油、塩、こしょう; とり手羽中…６本; かぶ…２個; ふき…20cm; こごみ、菜の花…各４本; にんにく…１片; ローリエ…１枚; ・塩、粗びき黒こしょう

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

たことはるさめのサラダ

117kcal
副菜

長いもの梅煮

51kcal
副菜

アスパラガスの納豆あえ

61kcal
汁もの

牛肉入りわかめスープ

101kcal
汁もの

山菜のポトフ

155kcal

合計

117kcal

（ごはん込み）

ジャンル：その他

レシピ作成・調理：石垣孝子

撮影：大川範

献立の材料（２人分）

主菜主菜

ゆでだこ 100g
玉ねぎ 1/2個
青じそ４枚
ひじき(乾燥) ５g
はるさめ(緑豆) 20g
おろししょうが小さじ1/2
しょうゆドレッシング(市販品) 大さじ２
ミニトマト各適宜
・塩

主菜副菜汁もの

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たことはるさめのサラダの作り方

1 はるさめは熱湯につけてもどし、流水でよく冷やしてから水を絞ってざく切りにする。ひじきはもどしてざるに上げ、ふり洗いして水を充分にきる。
2 玉ねぎは薄切りにし、塩少々を加えてもみ、水でよく洗って水を絞る。たこは斜め薄切りにする。青じそ２枚はせん切りに。ドレッシングにしょうがを混ぜておく。
3 １、２の材料をさっくりと混ぜ合わせて残りの青じそを敷いた器に盛り、へたを取って半分に切ったミニトマトを添える。ドレッシングにしょうがを混ぜ、食べる直前にドレッシングをかける。