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「白菜と豚肉のねぎ塩炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

白菜と豚肉のねぎ塩炒め

  • 副菜

    おからとミックスビーンズのサラダ
    たこと海藻のサラダ

  • 汁もの

    しらたきのかきたまスープ
    ブロッコリーのポタージュ

  • 主菜

    白菜と豚肉のねぎ塩炒め

    284kcal

合計

284kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 村田裕子
撮影： 白根正治

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
白菜と豚肉のねぎ塩炒め
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白菜と豚肉のねぎ塩炒めの作り方

  • 1 白菜は葉と軸に切り分けて、軸は一口大に切る。葉は食べやすくざく切りにする。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは粗みじん切りにする。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ２とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったら豚肉を広げ入れて白菜の軸も入れ、酒大さじ１をふり、ふたをして４〜５分蒸し焼きにする。白菜がしんなりしたら、ふたを取って白菜の葉を加えて炒める。葉がしんなりしたらねぎを加えて炒め合わせ、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。皿に盛り、パセリをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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