「いかげそのお好み焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

いかげそのお好み焼き
  • 副菜

    とうがんのサラダ 梅マヨ風味
    ちくわとわかめのさっと煮【by 伊藤朗子さん】
  • 汁もの

    おろしトマトの冷たいスープ
    かぶの和風ポタージュ
  • 主菜

    いかげそのお好み焼き

    302kcal

合計

302kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 藤野嘉子
撮影: 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • いかの足 1ぱい分
  • 長ねぎ 1/2本
  • チンゲン菜 1株
  • 生地
  •  ・卵 1個
  •  ・小麦粉 大さじ5
  •  ・片栗粉 大さじ1
  •  ・水 40ml
  • ソース
  •  ・ウスターソース 大さじ1
  •  ・レモン汁 少々
  • ・サラダ油、ごま油
主菜 副菜 汁もの

いかげそのお好み焼きの作り方

  • 1 いかの足は2〜3本ずつに切り分けて、2〜3cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにし、チンゲン菜は葉と軸に切り分け、葉は2cm長さ、軸は八つ割りにして2cm長さに切る。
  • 2 生地を作る。ボウルに卵を割り入れ、水、小麦粉、片栗粉を加えてよく混ぜる。1を入れて混ぜる。
  • 3 フライパンにサラダ油、ごま油各大さじ1を熱し、2を入れて平らにする。弱火にしてじっくり4〜5分かけて焼き、焼き色がこんがりとついたら上下を返す。フライ返しで押しながら焼き、焼き色がついたら取り出す。食べやすい大きさに切って皿に盛り、ソースの材料を混ぜてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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