「たらとカリフラワーのカレー煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

たらとカリフラワーのカレー煮
  • 副菜

    にんじんのクリチサラダ
    ラーパーツァイ
  • 汁もの

    ブロッコリーのポタージュ
    大根スープ
  • 主菜

    たらとカリフラワーのカレー煮

    191kcal

合計

191kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: コウ静子
撮影: 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • 生だら 2切れ
  • カリフラワー 大1/2個
  • 煮汁(だし汁2カップ、酒、みりん各大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩少々)
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
  • ・塩、カレー粉
主菜 副菜 汁もの

たらとカリフラワーのカレー煮の作り方

  • 1 たらは塩少々をふって約5分おき、ペーパータオルで水けをふき、2つに切る。カリフラワーは、あれば葉ごと小房に分ける。
  • 2 鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、1のたらとカリフラワーを入れて約5分煮る。
  • 3 カレー粉大さじ1をふり入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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