「チャプチェ風」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み546-590kcal
主菜
チャプチェ風 275kcal
副菜
セロリのマヨあえ 48kcal
小松菜と塩昆布のおひたし 9kcal
汁もの
ねぎ玉汁 49kcal
白菜のミルクスープ 44kcal

にんにく香りでビールにも

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜チャプチェ風

牛こま切れ肉…150g

はるさめ…40g

にんじん…1/2本

赤ピーマン…1個

ピーマン…2個

生しいたけ…2枚

玉ねぎ…1/2個

合わせ調味

 ・おろしにんにく…1片分

 ・長ねぎみじん切り…1/2本分

 ・しょうゆ…大さじ2 1/2~3

 ・砂糖…小さじ1

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・いりごま(白)…大さじ2

 ・水…70ml

・酒、しょうゆ、ごま油

副菜

セロリ…1本

紅しょうが…大さじ1

レモン汁…少々

・マヨネーズ

小松菜…1/2わ(約100g)

塩昆布…小さじ2

・しょうゆ

汁もの

溶き卵…1個分

万能ねぎの小口切り…3本分

だし汁…1 1/2カップ

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各小さじ1

・塩、しょうゆ

牛乳…1/2カップ

白菜…1枚

だし汁…1カップ

・塩

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■「チャプチェ風」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】チャプチェ風
 牛こま切れ肉…150g
 はるさめ…40g
 にんじん…1/2本
 赤ピーマン…1個
 ピーマン…2個
 生しいたけ…2枚
 玉ねぎ…1/2個
 合わせ調味
  ・おろしにんにく…1片分
  ・長ねぎみじん切り…1/2本分
  ・しょうゆ…大さじ2 1/2~3
  ・砂糖…小さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・いりごま(白)…大さじ2
  ・水…70ml
 ・酒、しょうゆ、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

チャプチェ風
材料 (2~3人分)
  • 牛こま切れ肉…150g
  •  ・おろしにんにく…1片分
  • はるさめ…40g
  •  ・長ねぎみじん切り…1/2本分
  • にんじん…1/2本
  •  ・しょうゆ…大さじ2 1/2~3
  • 赤ピーマン…1個
  •  ・砂糖…小さじ1
  • ピーマン…2個
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 生しいたけ…2枚
  •  ・いりごま(白)…大さじ2
  • 玉ねぎ…1/2個
  •  ・水…70ml
  • 合わせ調味
  • ・酒、しょうゆ、ごま油

    チャプチェ風の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

セロリのマヨあえ 小松菜と塩昆布のおひたし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • セロリ…1本
  • レモン汁…少々
  • 紅しょうが…大さじ1
  • ・マヨネーズ
材料 (2人分)
  • 小松菜…1/2わ(約100g)
  • ・しょうゆ
  • 塩昆布…小さじ2

    セロリのマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    小松菜と塩昆布のおひたしの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ねぎ玉汁 白菜のミルクスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 溶き卵…1個分
  • 水溶き片栗粉
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
材料 (2人分)
  • 牛乳…1/2カップ
  • だし汁…1カップ
  • 白菜…1枚
  • ・塩

    ねぎ玉汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    白菜のミルクスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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