「チャプチェ風」の太らない献立

主菜
チャプチェ風 275kcal
副菜
セロリのマヨあえ 48kcal
小松菜と塩昆布のおひたし 9kcal
汁もの
ねぎ玉汁 49kcal
白菜のミルクスープ 44kcal
合計
546-590kcal(ごはん込み)

にんにく香りでビールにも

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2〜3人分)

主菜 チャプチェ風
副菜 セロリのマヨあえ
  • セロリ…1本
  • 紅しょうが…大さじ1
  • レモン汁…少々
  • ・マヨネーズ
副菜 小松菜と塩昆布のおひたし
  • 小松菜…1/2わ(約100g)
  • 塩昆布…小さじ2
  • ・しょうゆ
汁物 ねぎ玉汁
  • 溶き卵…1個分
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1
  • ・塩、しょうゆ
汁物 白菜のミルクスープ
  • 牛乳…1/2カップ
  • 白菜…1枚
  • だし汁…1カップ
  • ・塩
■「チャプチェ風」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】チャプチェ風
 牛こま切れ肉…150g
 はるさめ…40g
 にんじん…1/2本
 赤ピーマン…1個
 ピーマン…2個
 生しいたけ…2枚
 玉ねぎ…1/2個
 合わせ調味
  ・おろしにんにく…1片分
  ・長ねぎみじん切り…1/2本分
  ・しょうゆ…大さじ2 1/2〜3
  ・砂糖…小さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・いりごま(白)…大さじ2
  ・水…70ml
 ・酒、しょうゆ、ごま油

■「チャプチェ風」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】チャプチェ風
 牛こま切れ肉…150g
 はるさめ…40g
 にんじん…1/2本
 赤ピーマン…1個
 ピーマン…2個
 生しいたけ…2枚
 玉ねぎ…1/2個
 合わせ調味
  ・おろしにんにく…1片分
  ・長ねぎみじん切り…1/2本分
  ・しょうゆ…大さじ2 1/2〜3
  ・砂糖…小さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・いりごま(白)…大さじ2
  ・水…70ml
 ・酒、しょうゆ、ごま油

【副菜】セロリのマヨあえ
 セロリ…1本
 紅しょうが…大さじ1
 レモン汁…少々
 ・マヨネーズ

【副菜】小松菜と塩昆布のおひたし
 小松菜…1/2わ(約100g)
 塩昆布…小さじ2
 ・しょうゆ


【汁物】ねぎ玉汁
 溶き卵…1個分
 万能ねぎの小口切り…3本分
 だし汁…1 1/2カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各小さじ1
 ・塩、しょうゆ



【汁物】白菜のミルクスープ
 牛乳…1/2カップ
 白菜…1枚
 だし汁…1カップ
 ・塩

チャプチェ風
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 牛こま切れ肉…150g
  • はるさめ…40g
  • にんじん…1/2本
  • 赤ピーマン…1個
  • ピーマン…2個
  • 生しいたけ…2枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 合わせ調味
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・長ねぎみじん切り…1/2本分
  •  ・しょうゆ…大さじ2 1/2〜3
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・いりごま(白)…大さじ2
  •  ・水…70ml
  • ・酒、しょうゆ、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

セロリのマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1本
  • 紅しょうが…大さじ1
  • レモン汁…少々
  • ・マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜と塩昆布のおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/2わ(約100g)
  • 塩昆布…小さじ2
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ねぎ玉汁
の作り方

材料(2人分)
  • 溶き卵…1個分
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1
  • ・塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜のミルクスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛乳…1/2カップ
  • 白菜…1枚
  • だし汁…1カップ
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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