「和風五目オムレツ」の太らない献立

主菜
和風五目オムレツ 286kcal
副菜
ブロッコリーのくたくた煮 56kcal
もやしと長いもの梅あえ 45kcal
汁もの
ほうれん草のけんちん汁 60kcal
かぶの和風ポタージュ 49kcal
合計
598-620kcal(ごはん込み)

具だくさんのだし巻卵みたいで、ほっとする家庭の味

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 和風五目オムレツ
  • 卵…4個
  • ひじき…17g(もどして100g)
  • にんじん…1/3本
  • ゆでたけのこ…小1/2個(50g)
  • サラダ油…大さじ1 1/2
  • だし汁…1カップ
  • キャベツのせん切り…3枚分
  • ミニトマト…6個
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・こしょう、酒、砂糖、塩、しょうゆ
副菜 ブロッコリーのくたくた煮
  • しらす干し…10g
  • ブロッコリー…1/2個
  • 煮汁
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…大さじ5
  • ・オリーブ油
副菜 もやしと長いもの梅あえ
  • もやし…1/2袋
  • 長いも…100g
  • 梅干し…1個
  • 三つ葉…1/2束
  • ・塩、砂糖
汁物 ほうれん草のけんちん汁
  • ほうれん草…2株
  • 豆腐…1/3丁(100g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しょうが汁…小さじ1/2
  • ・ごま油、しょうゆ、酒、塩
汁物 かぶの和風ポタージュ
  • かぶ…3個
  • だし汁…1カップ
  • 豆乳…1/2カップ
  • みそ…大さじ1/2
  • かぶの葉…適宜
■「和風五目オムレツ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】和風五目オムレツ
 卵…4個
 ひじき…17g(もどして100g)
 にんじん…1/3本
 ゆでたけのこ…小1/2個(50g)
 サラダ油…大さじ1 1/2
 だし汁…1カップ
 キャベツのせん切り…3枚分
 ミニトマト…6個
 万能ねぎの小口切り…2本分
 ・こしょう、酒、砂糖、塩、しょうゆ

■「和風五目オムレツ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】和風五目オムレツ
 卵…4個
 ひじき…17g(もどして100g)
 にんじん…1/3本
 ゆでたけのこ…小1/2個(50g)
 サラダ油…大さじ1 1/2
 だし汁…1カップ
 キャベツのせん切り…3枚分
 ミニトマト…6個
 万能ねぎの小口切り…2本分
 ・こしょう、酒、砂糖、塩、しょうゆ

【副菜】ブロッコリーのくたくた煮
 しらす干し…10g
 ブロッコリー…1/2個
 煮汁
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…大さじ5
 ・オリーブ油

【副菜】もやしと長いもの梅あえ
 もやし…1/2袋
 長いも…100g
 梅干し…1個
 三つ葉…1/2束
 ・塩、砂糖


【汁物】ほうれん草のけんちん汁
 ほうれん草…2株
 豆腐…1/3丁(100g)
 だし汁…1 1/2カップ
 しょうが汁…小さじ1/2
 ・ごま油、しょうゆ、酒、塩



【汁物】かぶの和風ポタージュ
 かぶ…3個
 だし汁…1カップ
 豆乳…1/2カップ
 みそ…大さじ1/2
 かぶの葉…適宜

和風五目オムレツ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…4個
  • ひじき…17g(もどして100g)
  • にんじん…1/3本
  • ゆでたけのこ…小1/2個(50g)
  • サラダ油…大さじ1 1/2
  • だし汁…1カップ
  • キャベツのせん切り…3枚分
  • ミニトマト…6個
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・こしょう、酒、砂糖、塩、しょうゆ

※副菜を選んでください。

ブロッコリーのくたくた煮
の作り方

材料(2人分)
  • しらす干し…10g
  • ブロッコリー…1/2個
  • 煮汁
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…大さじ5
  • ・オリーブ油

もやしと長いもの梅あえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 長いも…100g
  • 梅干し…1個
  • 三つ葉…1/2束
  • ・塩、砂糖

※汁ものを選んでください。

ほうれん草のけんちん汁
の作り方

材料(2人分)
  • ほうれん草…2株
  • 豆腐…1/3丁(100g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しょうが汁…小さじ1/2
  • ・ごま油、しょうゆ、酒、塩

かぶの和風ポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…3個
  • だし汁…1カップ
  • 豆乳…1/2カップ
  • みそ…大さじ1/2
  • かぶの葉…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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