「あじの高菜炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み549-591kcal
主菜
あじの高菜炒め 176kcal
副菜
きゅうりとみょうがの節ラー油あえ 141kcal
切り干し大根のごま酢あえ 100kcal
汁もの
豆苗のかきたま汁 55kcal
豆腐とトマトの中華スープ 56kcal

コクうま味でご飯が進む

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜あじの高菜炒め

あじ…2尾

ゆでたけのこ…150g

長ねぎ…10cm

万能ねぎ…5本

高菜漬け…30g

・ごま油、酒、しょうゆ

副菜

きゅうり…1本

みょうが…2個

節ラー油…大さじ2(材料は1カップ分)

 ・長ねぎ…20cm

 ・赤とうがらし…2本

 ・にんにくのみじん切り…大2片分

 ・しょうがのみじん切り…1かけ分

 ・削りがつお…3袋(約15g)

 ・しょうゆ、ごま油、サラダ油、砂糖

切り干し大根…20g

きゅうり…1本

ごま酢(練りごま[白]大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、酢大さじ1/2)

・塩

汁もの

豆苗…1/2袋

溶き卵…1個分

えのきたけ…1/2パック(約50g)

だし汁…1 1/2カップ

・塩、しょうゆ

絹ごし豆腐…1/3丁

トマト…1個

きくらげ…大さじ1強

長ねぎのみじん切り…10cm分

とりガラスープの素…小さじ1

・ごま油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

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■「あじの高菜炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】あじの高菜炒め
 あじ…2尾
 ゆでたけのこ…150g
 長ねぎ…10cm
 万能ねぎ…5本
 高菜漬け…30g
 ・ごま油、酒、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

あじの高菜炒め
材料 (2人分)
  • あじ…2尾
  • 万能ねぎ…5本
  • ゆでたけのこ…150g
  • 高菜漬け…30g
  • 長ねぎ…10cm
  • ・ごま油、酒、しょうゆ

    あじの高菜炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

きゅうりとみょうがの節ラー油あえ 切り干し大根のごま酢あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • きゅうり…1本
  •  ・にんにくのみじん切り…大2片分
  • みょうが…2個
  •  ・しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 節ラー油…大さじ2(材料は1カップ分)
  •  ・削りがつお…3袋(約15g)
  •  ・長ねぎ…20cm
  •  ・しょうゆ、ごま油、サラダ油、砂糖
  •  ・赤とうがらし…2本
材料 (2人分)
  • 切り干し大根…20g
  • ごま酢(練りごま[白]大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、酢大さじ1/2)
  • きゅうり…1本
  • ・塩

    きゅうりとみょうがの節ラー油あえの下ごしらえ

  1. きゅうりとみょうがの節ラー油あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    切り干し大根のごま酢あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

豆苗のかきたま汁 豆腐とトマトの中華スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 溶き卵…1個分
  • ・塩、しょうゆ
  • えのきたけ…1/2パック(約50g)
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • トマト…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • きくらげ…大さじ1強
  • ・ごま油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

    豆苗のかきたま汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    豆腐とトマトの中華スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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