「帆立と絹さやのガーリックソテー」の太らない献立

主菜
帆立と絹さやのガーリックソテー 172kcal
副菜
ごぼうの梅風味サラダ 79kcal
レタスとアボカドののりサラダ 89kcal
汁もの
グリーンアスパラガスのポタージュ 127kcal
ミルクコンソメスープ 118kcal
合計
587-606kcal(ごはん込み)

帆立に火を通しすぎないのがコツ。帆立と絹さやは名コンビ

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 大川範

献立の材料(2人分)

主菜 帆立と絹さやのガーリックソテー
副菜 ごぼうの梅風味サラダ
  • ごぼう…1/2本(約80g)
  • 梅干し…2個
  • みりん、ごま油
副菜 レタスとアボカドののりサラダ
  • レタス…3〜4枚
  • アボカド…1/2個
  • 焼きのり…適宜
  • ドレッシング(ごま油小さじ2、わさび小さじ2/3、しょうゆ小さじ1、レモン汁[または酢]小さじ1)
汁物 グリーンアスパラガスのポタージュ
汁物 ミルクコンソメスープ
  • 牛乳…1カップ
  • 炒め野菜…半量
  •  ・にんじん…1/2本
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  •  ・セロリの薄切り…1/2本分
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・塩、こしょう、サラダ油
■「帆立と絹さやのガーリックソテー」の太らない献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】帆立と絹さやのガーリックソテー
 冷凍帆立貝柱…1パック(8〜10個)
 絹さや…100g
 にんにく…1片
 赤とうがらし…1本
 ・サラダ油、こしょう、塩

■「帆立と絹さやのガーリックソテー」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】帆立と絹さやのガーリックソテー
 冷凍帆立貝柱…1パック(8〜10個)
 絹さや…100g
 にんにく…1片
 赤とうがらし…1本
 ・サラダ油、こしょう、塩

【副菜】ごぼうの梅風味サラダ
 ごぼう…1/2本(約80g)
 梅干し…2個
 みりん、ごま油

【副菜】レタスとアボカドののりサラダ
 レタス…3〜4枚
 アボカド…1/2個
 焼きのり…適宜
 ドレッシング(ごま油小さじ2、わさび小さじ2/3、しょうゆ小さじ1、レモン汁[または酢]小さじ1)


【汁物】グリーンアスパラガスのポタージュ
 グリーンアスパラガス…3本
 粉チーズ…大さじ1/2
 じゃがいも…1/8個(約20g)
 牛乳…3/4カップ
 ・塩



【汁物】ミルクコンソメスープ
 牛乳…1カップ
 炒め野菜…半量
  ・にんじん…1/2本
  ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  ・セロリの薄切り…1/2本分
 固形スープの素…1/2個
 ・塩、こしょう、サラダ油

帆立と絹さやのガーリックソテー
の作り方

材料(2人分)
  • 冷凍帆立貝柱…1パック(8〜10個)
  • 絹さや…100g
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…1本
  • ・サラダ油、こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ごぼうの梅風味サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/2本(約80g)
  • 梅干し…2個
  • みりん、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスとアボカドののりサラダ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • レタス…3〜4枚
  • アボカド…1/2個
  • 焼きのり…適宜
  • ドレッシング(ごま油小さじ2、わさび小さじ2/3、しょうゆ小さじ1、レモン汁[または酢]小さじ1)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

グリーンアスパラガスのポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…3本
  • 粉チーズ…大さじ1/2
  • じゃがいも…1/8個(約20g)
  • 牛乳…3/4カップ
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ミルクコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛乳…1カップ
  • 炒め野菜…半量
  •  ・にんじん…1/2本
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  •  ・セロリの薄切り…1/2本分
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・塩、こしょう、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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