「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の太らない献立

主菜
簡単ナムルの石焼き風ビビンバ 504kcal
副菜
納豆と山いものあえもの 73kcal
あぶりサーモンおろし 82kcal
汁もの
にらとえのきの中華スープ 11kcal
オクラのたたき汁 17kcal
合計
806-821kcal(ごはん込み)

ナムルでがあれば自宅でも簡単! フライパンで作る石焼き風ビビンバ

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
副菜 納豆と山いものあえもの
  • 納豆…1パック(50g)
  • 山いも…50g
  • だし汁…大さじ1
  • 練りがらし…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 焼きのり…適宜
副菜 あぶりサーモンおろし
  • 生鮭(刺し身用)…70g
  • 大根おろし…10cm分
  • 粉ざんしょう…少々
  • ・サラダ油、しょうゆ
汁物 にらとえのきの中華スープ
  • にら…1/4わ
  • えのきたけ…40g
  • 中華スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 オクラのたたき汁
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2
■「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
 牛切り落とし肉…70g
 卵黄…1個分
 スナップえんどう…6個
 ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
 エリンギ…1本
 レタス…100g
 ご飯…茶碗2杯分
 たれ
  ・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
 ・酒、塩、ごま油

■「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
 牛切り落とし肉…70g
 卵黄…1個分
 スナップえんどう…6個
 ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
 エリンギ…1本
 レタス…100g
 ご飯…茶碗2杯分
 たれ
  ・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
 ・酒、塩、ごま油

【副菜】納豆と山いものあえもの
 納豆…1パック(50g)
 山いも…50g
 だし汁…大さじ1
 練りがらし…小さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1
 焼きのり…適宜

【副菜】あぶりサーモンおろし
 生鮭(刺し身用)…70g
 大根おろし…10cm分
 粉ざんしょう…少々
 ・サラダ油、しょうゆ


【汁物】にらとえのきの中華スープ
 にら…1/4わ
 えのきたけ…40g
 中華スープ
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】オクラのたたき汁
 オクラ…10本
 塩…適宜
 冷たいだし汁…3/4カップ
 しょうゆ…小さじ2

簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…70g
  • 卵黄…1個分
  • スナップえんどう…6個
  • ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
  • エリンギ…1本
  • レタス…100g
  • ご飯…茶碗2杯分
  • たれ
  •  ・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
  • ・酒、塩、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

納豆と山いものあえもの
の作り方

材料(2人分)
  • 納豆…1パック(50g)
  • 山いも…50g
  • だし汁…大さじ1
  • 練りがらし…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 焼きのり…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

あぶりサーモンおろし
の作り方

材料(2人分)
  • 生鮭(刺し身用)…70g
  • 大根おろし…10cm分
  • 粉ざんしょう…少々
  • ・サラダ油、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にらとえのきの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/4わ
  • えのきたけ…40g
  • 中華スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラのたたき汁
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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