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「とうがんとソーセージの蒸し煮」の太らない献立
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主菜
とうがんとソーセージの蒸し煮
副菜
もやしと青じそのサラダ
焼きアスパラのサラダ
汁もの
ブロッコリーとチーズのポタージュ
にんじんのポタージュ
- カロリー
- ごはん込み551-597kcal
- 主菜
- とうがんとソーセージの蒸し煮 183kcal
- 副菜
- もやしと青じそのサラダ 23kcal
- 焼きアスパラのサラダ 48kcal
- 汁もの
- ブロッコリーとチーズのポタージュ 148kcal
- にんじんのポタージュ 127kcal
みずみずしいままやわらかく煮込んで
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜とうがんとソーセージの蒸し煮
とうがん…500g
ソーセージ(長いもの)…４本
固形スープの素(チキン)…１個
白ワインまたは酒…1/2カップ
ローリエ…１枚
粒マスタード…適宜
(あれば)チャービル…適宜
・塩、こしょう
副菜
もやし…1/2袋
ミニトマト…２個
レモン汁…小さじ２
ごま油…小さじ1/2
塩…少々
青じそ…２枚
グリーンアスパラガス…４本
レモン汁…小さじ２
・塩、こしょう、オリーブ油
汁もの
ブロッコリー…1/3個(約100g)
じゃがいも…１個
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
クリームチーズ…30g
顆粒スープの素…小さじ1/2
白ワイン…大さじ２
・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
にんじん…１本
赤パプリカ…1/2個
バター…大さじ２
玉ねぎの薄切り…1/2個分
固形スープの素(チキン)…1/2個
湯…２カップ
ご飯…1/4カップ
塩…小さじ0.5～1
こしょう…少々
牛乳…1～1 1/2カップ
生クリーム…少々
■「とうがんとソーセージの蒸し煮」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】とうがんとソーセージの蒸し煮
とうがん…500g
ソーセージ(長いもの)…４本
固形スープの素(チキン)…１個
白ワインまたは酒…1/2カップ
ローリエ…１枚
粒マスタード…適宜
(あれば)チャービル…適宜
・塩、こしょう
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】とうがんとソーセージの蒸し煮
とうがん…500g
ソーセージ(長いもの)…４本
固形スープの素(チキン)…１個
白ワインまたは酒…1/2カップ
ローリエ…１枚
粒マスタード…適宜
(あれば)チャービル…適宜
・塩、こしょう
カロリー：kcal
材料
（２人分）
- とうがん…500g
- ローリエ…１枚
- ソーセージ(長いもの)…４本
- 粒マスタード…適宜
- 固形スープの素(チキン)…１個
- (あれば)チャービル…適宜
- 白ワインまたは酒…1/2カップ
- ・塩、こしょう
とうがんとソーセージの蒸し煮の下ごしらえ
とうがんとソーセージの蒸し煮の作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※副菜を選んでください。
材料
（２人分）
- もやし…1/2袋
- ごま油…小さじ1/2
- ミニトマト…２個
- 塩…少々
- レモン汁…小さじ２
- 青じそ…２枚
材料
（２人分）
- グリーンアスパラガス…４本
- ・塩、こしょう、オリーブ油
- レモン汁…小さじ２
もやしと青じそのサラダの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
焼きアスパラのサラダの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２人分）
- ブロッコリー…1/3個(約100g)
- 顆粒スープの素…小さじ1/2
- じゃがいも…１個
- 白ワイン…大さじ２
- 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
- ・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
- クリームチーズ…30g
材料
（２～３人分）
- にんじん…１本
- ご飯…1/4カップ
- 赤パプリカ…1/2個
- 塩…小さじ0.5～1
- バター…大さじ２
- こしょう…少々
- 玉ねぎの薄切り…1/2個分
- 牛乳…1～1 1/2カップ
- 固形スープの素(チキン)…1/2個
- 生クリーム…少々
- 湯…２カップ
ブロッコリーとチーズのポタージュの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
にんじんのポタージュの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
