「とうがんとソーセージの蒸し煮」の太らない献立

主菜
とうがんとソーセージの蒸し煮 183kcal
副菜
もやしと青じそのサラダ 23kcal
焼きアスパラのサラダ 48kcal
汁もの
ブロッコリーとチーズのポタージュ 148kcal
にんじんのポタージュ 127kcal
合計
551-597kcal(ごはん込み)

みずみずしいままやわらかく煮込んで

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 とうがんとソーセージの蒸し煮
  • とうがん…500g
  • ソーセージ(長いもの)…4本
  • 固形スープの素(チキン)…1個
  • 白ワインまたは酒…1/2カップ
  • ローリエ…1枚
  • 粒マスタード…適宜
  • (あれば)チャービル…適宜
  • ・塩、こしょう
副菜 もやしと青じそのサラダ
  • もやし…1/2袋
  • ミニトマト…2個
  • レモン汁…小さじ2
  • ごま油…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 青じそ…2枚
副菜 焼きアスパラのサラダ
汁物 ブロッコリーとチーズのポタージュ
  • ブロッコリー…1/3個(約100g)
  • じゃがいも…1個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • クリームチーズ…30g
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
汁物 にんじんのポタージュ
  • にんじん…1本
  • 赤パプリカ…1/2個
  • バター…大さじ2
  • 玉ねぎの薄切り…1/2個分
  • 固形スープの素(チキン)…1/2個
  • 湯…2カップ
  • ご飯…1/4カップ
  • 塩…小さじ0.5〜1
  • こしょう…少々
  • 牛乳…1〜1 1/2カップ
  • 生クリーム…少々
■「とうがんとソーセージの蒸し煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とうがんとソーセージの蒸し煮
 とうがん…500g
 ソーセージ(長いもの)…4本
 固形スープの素(チキン)…1個
 白ワインまたは酒…1/2カップ
 ローリエ…1枚
 粒マスタード…適宜
 (あれば)チャービル…適宜
 ・塩、こしょう

■「とうがんとソーセージの蒸し煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とうがんとソーセージの蒸し煮
 とうがん…500g
 ソーセージ(長いもの)…4本
 固形スープの素(チキン)…1個
 白ワインまたは酒…1/2カップ
 ローリエ…1枚
 粒マスタード…適宜
 (あれば)チャービル…適宜
 ・塩、こしょう

【副菜】もやしと青じそのサラダ
 もやし…1/2袋
 ミニトマト…2個
 レモン汁…小さじ2
 ごま油…小さじ1/2
 塩…少々
 青じそ…2枚

【副菜】焼きアスパラのサラダ
 グリーンアスパラガス…4本
 レモン汁…小さじ2
 ・塩、こしょう、オリーブ油


【汁物】ブロッコリーとチーズのポタージュ
 ブロッコリー…1/3個(約100g)
 じゃがいも…1個
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 クリームチーズ…30g
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 白ワイン…大さじ2
 ・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう



【汁物】にんじんのポタージュ
 にんじん…1本
 赤パプリカ…1/2個
 バター…大さじ2
 玉ねぎの薄切り…1/2個分
 固形スープの素(チキン)…1/2個
 湯…2カップ
 ご飯…1/4カップ
 塩…小さじ0.5〜1
 こしょう…少々
 牛乳…1〜1 1/2カップ
 生クリーム…少々

とうがんとソーセージの蒸し煮
の作り方

材料(2人分)
  • とうがん…500g
  • ソーセージ(長いもの)…4本
  • 固形スープの素(チキン)…1個
  • 白ワインまたは酒…1/2カップ
  • ローリエ…1枚
  • 粒マスタード…適宜
  • (あれば)チャービル…適宜
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやしと青じそのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • ミニトマト…2個
  • レモン汁…小さじ2
  • ごま油…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 青じそ…2枚

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

焼きアスパラのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4本
  • レモン汁…小さじ2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ブロッコリーとチーズのポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/3個(約100g)
  • じゃがいも…1個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • クリームチーズ…30g
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんのポタージュ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • にんじん…1本
  • 赤パプリカ…1/2個
  • バター…大さじ2
  • 玉ねぎの薄切り…1/2個分
  • 固形スープの素(チキン)…1/2個
  • 湯…2カップ
  • ご飯…1/4カップ
  • 塩…小さじ0.5〜1
  • こしょう…少々
  • 牛乳…1〜1 1/2カップ
  • 生クリーム…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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