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「和風メンコロ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

和風メンコロ

  • 副菜

    いんげんのやわらか白あえ
    えびとトマトの新緑あえ

  • 汁もの

    焼ききのこのみそ汁
    なめこのみそ汁

  • 主菜

    和風メンコロ

    238kcal

合計

238kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 藤井恵
撮影： 野口健志

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
和風メンコロ
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和風メンコロの作り方

  • 1 じゃがいもは四つ割りにして水洗いし、水けをきらずに耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約５分加熱し、粗くつぶす。柿の種はポリ袋に入れてめん棒でたたいて細かく砕く。
  • 2 フライパンを油をひかずに熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れてパラパラになるまで炒め、塩、こしょう各少々で調味する。
  • 3 １のじゃがいもに２を加えてつぶしながら混ぜ合わせ、４等分にして小判形にまとめる。１の柿の種をバットに広げて全体にまぶす。
  • 4 フライパンを油をひかずに熱して３を入れ、両面をこんがりと焼きつける。キャベツとともに皿に盛り、しょうゆ適宜をぬって、七味を少々ふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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