「ひき肉と長いもの梅にんにくグラタン」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
ひき肉と長いもの梅にんにくグラタンの作り方
- 1 梅干しは種を除いてたたく。ひき肉はフライパンで油なしで炒め、ぽろぽろになったらにんにくのみじん切りを加えて炒める。香りが出たら梅肉1/3量を加えてざるにあけ、油をきる。
- 2 長いもは皮をむいて粗くたたく。マヨネーズ大さじ１、残りの梅肉、にんにくのすりおろしを混ぜる。
- 3 グラタン皿に１のひき肉を敷き、２の長いもとマヨネーズの具を重ねる。上からパン粉、オリーブ油各少々をふり、230℃に予熱したオーブン(またはオーブントースター)できれいな焼き色がつくまで５〜10分焼く。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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