「とり肉のソテー和風カレーソース」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とり肉のソテー和風カレーソース
  • 副菜

    かぶの甘辛酢っぱ煮
    ほうれん草の梅のりあえ
  • 汁もの

    なめこのおろし汁
    わかめとえのきのお吸いもの
  • 主菜

    とり肉のソテー和風カレーソース

    319kcal

合計

319kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 中島有香
撮影: 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

とり肉のソテー和風カレーソースの作り方

  • 1 絹さやは筋を取って塩ゆでする。玉ねぎは薄切り、にんじんは1cm幅の短冊切りにする。しめじは石づきを除いてほぐす。とり肉は縦に半分に切り、塩、こしょう各少々をふる。
  • 2 とり肉をグリルで片面5分ずつかけてこんがりと焼き、中まで火を通す。
  • 3 鍋に油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんじん、しめじを炒める。しんなりしたらカレー粉を入れて香りが立つまで炒める。だし汁を加えて煮立て、しょうゆ小さじ1を入れて味をととのえてから、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
  • 4 2を器に盛り、3のソースをかけて、絹さやを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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