「えびとじゃがいものマヨネーズ焼き」の太らない献立

Name: 「えびとじゃがいものマヨネーズ焼き」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: えび…大８尾; プレーンヨーグルト…大さじ３; じゃがいも…２個; カレー粉…小さじ２; ・塩、こしょう、マヨネーズ; クレソン…３本; 大根おろし…３cm分; ポン酢じょうゆ…大さじ１; ブラウンマッシュルーム…６個; 顆粒スープの素…小さじ１; 白ワイン…大さじ２; マリネ液; ・おろしにんにく…少々; ・赤とうがらしの小口切り…1/2〜１本分; ・レモン汁、エクストラバージンオリーブ油(またはオリーブ油)…各大さじ１; ・塩、粗びき黒こしょう…各少々; にんじん…1/2本(100g); 玉ねぎ…1/4個; 固形スープの素…1/2個; レモン汁…約大さじ１; ・オリーブ油、塩、こしょう; 冷凍グリーンピース…1/4カップ; 玉ねぎ…1/8個; スープ; ・固形スープの素…1/2個; ・水…１1/2カップ; ・バター、塩、こしょう

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

えびとじゃがいものマヨネーズ焼き

295kcal
副菜

クレソンのおろしあえ

10kcal
副菜

ブラウンマッシュルームのマリネ

64kcal
汁もの

にんじんのレモンスープ

51kcal
汁もの

グリーンピースと玉ねぎのスープ

32kcal

合計

295kcal

（ごはん込み）

ジャンル：その他

レシピ作成・調理：重野佐和子

撮影：貝塚隆

献立の材料（２人分）

主菜主菜

えび大８尾
プレーンヨーグルト大さじ３
じゃがいも２個
カレー粉小さじ２
・塩、こしょう、マヨネーズ

主菜副菜汁もの

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えびとじゃがいものマヨネーズ焼きの作り方

1 えびは尾を残して殻をむき、背に切り目を入れて背わたを除き、軽く塩、こしょうをふる。ボウルにマヨネーズ大さじ３、ヨーグルト、カレー粉を入れてよく混ぜ、えびを加えてからめる。
2 じゃがいもはせん切りにしてさっと水洗いする。水をきってグラタン皿に平らに入れ、ラップをかけて電子レンジで約２分加熱し、塩少々をふる。
3 １のえびをソースごと２の上に並べ、ボウルに残ったソースもかける。オーブントースターで５分ほど、表面にこんがりと焼き色がつくくらいまで焼く。