「えびとじゃがいものマヨネーズ焼き」の太らない献立

主菜
えびとじゃがいものマヨネーズ焼き 295kcal
副菜
クレソンのおろしあえ 10kcal
ブラウンマッシュルームのマリネ 64kcal
汁もの
にんじんのレモンスープ 51kcal
グリーンピースと玉ねぎのスープ 32kcal
合計
555-628kcal(ごはん込み)

カレー粉の風味がアクセントに

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 えびとじゃがいものマヨネーズ焼き
  • えび…大8尾
  • プレーンヨーグルト…大さじ3
  • じゃがいも…2個
  • カレー粉…小さじ2
  • ・塩、こしょう、マヨネーズ
副菜 クレソンのおろしあえ
  • クレソン…3本
  • 大根おろし…3cm分
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
副菜 ブラウンマッシュルームのマリネ
  • ブラウンマッシュルーム…6個
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • 白ワイン…大さじ2
  • マリネ液
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1/2〜1本分
  •  ・レモン汁、エクストラバージンオリーブ油(またはオリーブ油)…各大さじ1 
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
汁物 にんじんのレモンスープ
  • にんじん…1/2本(100g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1/2個
  • レモン汁…約大さじ1
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
汁物 グリーンピースと玉ねぎのスープ
  • 冷凍グリーンピース…1/4カップ
  • 玉ねぎ…1/8個
  • スープ
  •  ・固形スープの素…1/2個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・バター、塩、こしょう
■「えびとじゃがいものマヨネーズ焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えびとじゃがいものマヨネーズ焼き
 えび…大8尾
 プレーンヨーグルト…大さじ3
 じゃがいも…2個
 カレー粉…小さじ2
 ・塩、こしょう、マヨネーズ

■「えびとじゃがいものマヨネーズ焼き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えびとじゃがいものマヨネーズ焼き
 えび…大8尾
 プレーンヨーグルト…大さじ3
 じゃがいも…2個
 カレー粉…小さじ2
 ・塩、こしょう、マヨネーズ

【副菜】クレソンのおろしあえ
 クレソン…3本
 大根おろし…3cm分
 ポン酢じょうゆ…大さじ1

【副菜】ブラウンマッシュルームのマリネ
 ブラウンマッシュルーム…6個
 顆粒スープの素…小さじ1
 白ワイン…大さじ2
 マリネ液
  ・おろしにんにく…少々
  ・赤とうがらしの小口切り…1/2〜1本分
  ・レモン汁、エクストラバージンオリーブ油(またはオリーブ油)…各大さじ1 
  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々


【汁物】にんじんのレモンスープ
 にんじん…1/2本(100g)
 玉ねぎ…1/4個
 固形スープの素…1/2個
 レモン汁…約大さじ1
 ・オリーブ油、塩、こしょう



【汁物】グリーンピースと玉ねぎのスープ
 冷凍グリーンピース…1/4カップ
 玉ねぎ…1/8個
 スープ
  ・固形スープの素…1/2個
  ・水…1 1/2カップ
 ・バター、塩、こしょう

えびとじゃがいものマヨネーズ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • えび…大8尾
  • プレーンヨーグルト…大さじ3
  • じゃがいも…2個
  • カレー粉…小さじ2
  • ・塩、こしょう、マヨネーズ

※副菜を選んでください。

クレソンのおろしあえ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • クレソン…3本
  • 大根おろし…3cm分
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1

ブラウンマッシュルームのマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • ブラウンマッシュルーム…6個
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • 白ワイン…大さじ2
  • マリネ液
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1/2〜1本分
  •  ・レモン汁、エクストラバージンオリーブ油(またはオリーブ油)…各大さじ1 
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

にんじんのレモンスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本(100g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 固形スープの素…1/2個
  • レモン汁…約大さじ1
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

グリーンピースと玉ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 冷凍グリーンピース…1/4カップ
  • 玉ねぎ…1/8個
  • スープ
  •  ・固形スープの素…1/2個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・バター、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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