「菜の花の昆布じめ」の太らない献立

主菜
菜の花の昆布じめ 121kcal
副菜
ピーマンのすりごまあえ 150kcal
れんこんの揚げびたし 163kcal
汁もの
しいたけのみそ汁 110kcal
豚バラもやしスープ 96kcal
合計
585-612kcal(ごはん込み)

昆布と時間がおいしくしてくれる

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 菜の花の昆布じめ
  • 菜の花…1/4束
  • ひらめ(刺し身用)…小1さく(150g)
  • 昆布(8×10cm)…2枚
  • 白いりごま…少々
  • 練りわさび…少々
  • ・塩、しょうゆ、酢
副菜 ピーマンのすりごまあえ
  • ピーマン…3個
  • すりごま(白)…大さじ3
  • ・砂糖、塩、酢、しょうゆ
副菜 れんこんの揚げびたし
汁物 しいたけのみそ汁
汁物 豚バラもやしスープ
■「菜の花の昆布じめ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】菜の花の昆布じめ
 菜の花…1/4束
 ひらめ(刺し身用)…小1さく(150g)
 昆布(8×10cm)…2枚
 白いりごま…少々
 練りわさび…少々
 ・塩、しょうゆ、酢

■「菜の花の昆布じめ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】菜の花の昆布じめ
 菜の花…1/4束
 ひらめ(刺し身用)…小1さく(150g)
 昆布(8×10cm)…2枚
 白いりごま…少々
 練りわさび…少々
 ・塩、しょうゆ、酢

【副菜】ピーマンのすりごまあえ
 ピーマン…3個
 すりごま(白)…大さじ3
 ・砂糖、塩、酢、しょうゆ

【副菜】れんこんの揚げびたし
 れんこん…1節
 赤とうがらしの小口切り…1本分
 だし汁…50ml
 ・しょうゆ、酢、砂糖、塩、揚げ油


【汁物】しいたけのみそ汁
 豚バラ薄切り肉…40g
 しいたけ…3枚
 玉ねぎ…1/4個
 だし汁…2カップ
 ・みそ



【汁物】豚バラもやしスープ
 もやし…1/2袋
 豚バラ薄切り肉…40g
 小松菜…1/8わ
 しょうが汁…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・しょうゆ

菜の花の昆布じめ
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…1/4束
  • ひらめ(刺し身用)…小1さく(150g)
  • 昆布(8×10cm)…2枚
  • 白いりごま…少々
  • 練りわさび…少々
  • ・塩、しょうゆ、酢

※副菜を選んでください。

ピーマンのすりごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…3個
  • すりごま(白)…大さじ3
  • ・砂糖、塩、酢、しょうゆ

れんこんの揚げびたし
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…1節
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • だし汁…50ml
  • ・しょうゆ、酢、砂糖、塩、揚げ油

※汁ものを選んでください。

しいたけのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…40g
  • しいたけ…3枚
  • 玉ねぎ…1/4個
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ

豚バラもやしスープ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 豚バラ薄切り肉…40g
  • 小松菜…1/8わ
  • しょうが汁…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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