レタスクラブ
マイページ

「えびにら炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

えびにら炒め

  • 副菜

    キャベツと豆のサラダ
    大根のおかかマヨあえ

  • 汁もの

    即席酸辣湯
    チンゲン菜としいたけのスープ

  • 主菜

    えびにら炒め

    192kcal

合計

192kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： Mako(多賀正子)
撮影： 福岡拓

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • えび ８〜10尾
  • 下味
  • 　・塩、こしょう、酒 各少々
  • 長ねぎ １本
  • ゆでたけのこ 100g
  • にら 1/2わ
  • しょうがのせん切り 20g
  • 合わせ調味料
  • 　・とりガラスープの素 大さじ1/2
  • 　・片栗粉 小さじ１
  • 　・しょうゆ 小さじ1/2
  • 　・砂糖 少々
  • 　・水 大さじ１
  • ・片栗粉、サラダ油、ごま油
主菜 副菜 汁もの
えびにら炒め
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

えびにら炒めの作り方

  • 1 えびは竹串で背わたを除き、尾を残して殻をむく。下味の材料をもみ込み、片栗粉大さじ１をまぶす。ねぎは２cm長さ、たけのこは２cm角、にらは４cm長さに切る。
  • 2 フライパンにサラダ油小さじ２、しょうがを熱し、香りが立ったら強火でえびを炒める。色が変わったらいったん取り出す。
  • 3 同じフライパンでねぎ、たけのこを炒める。油がまわったらえびを戻し入れ、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。にらを加えてさっと炒め、ごま油小さじ１を回しかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

キーウィ にんじん 柿 じゃがいも ゆず さつまいも かぼちゃ ちんげんさい

食材をもっと見る

定番メニュー

クリームシチュー おにぎり弁当 ロールキャベツ・ロール白菜 味噌汁 ぶり大根 肉じゃが ハンバーグ ペペロンチーノ

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 11月増刊号

時短ですぐでき！味しみ煮物

しみじみ煮ものが食べたくなる季節がやってきました。今号はそんな時期にピッタリな「短時間で味しみ煮もの」特集です！　ちょっとしたテクを加えるだけで、じんわり味のしみた絶品煮物が完成します。
料理企画では他にも、手軽にできる「春巻き」や、ひと皿で栄養満点な「炊き込みご飯」など、盛りだくさん。
また、3号連続で皆さんの「ご自愛」を応援する特集がスタート！第1弾は「老け髪・白髪ケア」企画です。その他、古堅純子さんによる「片づけビフォーアフター」や、化け子さんに教わる「ベースメイクのマル秘テク」など、今知りたい情報が満載。毎年人気のSNOOPYカレンダーの付録付きです！（紙版のみ）

レタスクラブ最新号詳細