「もやしのビッグハンバーグ」の太らない献立

主菜
もやしのビッグハンバーグ 294kcal
副菜
ごぼうの梅風味サラダ 79kcal
長ねぎと桜えびのさっと煮 52kcal
汁もの
絹さやとわかめのスープ 10kcal
白菜漬けのスープ 18kcal
合計
574-609kcal(ごはん込み)

肉は少なめ、もやしをたっぷり! さっぱりおろしだれが絶妙

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 もやしのビッグハンバーグ
  • もやし…1袋(約250g)
  • ハンバーグだね
  •  ・合いびき肉…250g
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  •  ・サラダ油…大さじ1
  •  ・パン粉…1/4カップ
  •  ・卵…小1個
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・あればナツメグ…少々
  • 水菜…適宜
  • おろしだれ
  •  ・おろし玉ねぎ…大さじ1
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/2
  •  ・ポン酢じょうゆ…60ml
  • ・サラダ油
副菜 ごぼうの梅風味サラダ
  • ごぼう…1/2本(約80g)
  • 梅干し…2個
  • ・みりん、ごま油
副菜 長ねぎと桜えびのさっと煮
  • 長ねぎ…2本
  • 桜えび…大さじ2
  • だし汁
  • ・サラダ油、塩、こしょう
汁物 絹さやとわかめのスープ
  • 絹さや…10枚
  • カットわかめ…小さじ2(約2g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 白菜漬けのスープ
  • 白菜の昆布漬け(作りやすい分量)
  •  ・白菜…1/2株
  •  ・細切り昆布…8g
  •  ・塩
  • 白菜漬けのスープ
  •  ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  •  ・粗びき黒こしょう適宜
■「もやしのビッグハンバーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】もやしのビッグハンバーグ
 もやし…1袋(約250g)
 ハンバーグだね
  ・合いびき肉…250g
  ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  ・サラダ油…大さじ1
  ・パン粉…1/4カップ
  ・卵…小1個
  ・塩…小さじ1/2
  ・こしょう…少々
  ・あればナツメグ…少々
 水菜…適宜
 おろしだれ
  ・おろし玉ねぎ…大さじ1
  ・おろしにんにく…小さじ1/2
  ・ポン酢じょうゆ…60ml
 ・サラダ油

■「もやしのビッグハンバーグ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】もやしのビッグハンバーグ
 もやし…1袋(約250g)
 ハンバーグだね
  ・合いびき肉…250g
  ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  ・サラダ油…大さじ1
  ・パン粉…1/4カップ
  ・卵…小1個
  ・塩…小さじ1/2
  ・こしょう…少々
  ・あればナツメグ…少々
 水菜…適宜
 おろしだれ
  ・おろし玉ねぎ…大さじ1
  ・おろしにんにく…小さじ1/2
  ・ポン酢じょうゆ…60ml
 ・サラダ油

【副菜】ごぼうの梅風味サラダ
 ごぼう…1/2本(約80g)
 梅干し…2個
 ・みりん、ごま油

【副菜】長ねぎと桜えびのさっと煮
 長ねぎ…2本
 桜えび…大さじ2
 だし汁
 ・サラダ油、塩、こしょう


【汁物】絹さやとわかめのスープ
 絹さや…10枚
 カットわかめ…小さじ2(約2g)
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】白菜漬けのスープ
 白菜の昆布漬け(作りやすい分量)
  ・白菜…1/2株
  ・細切り昆布…8g
  ・塩
 白菜漬けのスープ
  ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・水…2カップ
  ・粗びき黒こしょう適宜

もやしのビッグハンバーグ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1袋(約250g)
  • ハンバーグだね
  •  ・合いびき肉…250g
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  •  ・サラダ油…大さじ1
  •  ・パン粉…1/4カップ
  •  ・卵…小1個
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・あればナツメグ…少々
  • 水菜…適宜
  • おろしだれ
  •  ・おろし玉ねぎ…大さじ1
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/2
  •  ・ポン酢じょうゆ…60ml
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ごぼうの梅風味サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/2本(約80g)
  • 梅干し…2個
  • ・みりん、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長ねぎと桜えびのさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…2本
  • 桜えび…大さじ2
  • だし汁
  • ・サラダ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

絹さやとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…10枚
  • カットわかめ…小さじ2(約2g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜漬けのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜の昆布漬け(作りやすい分量)
  •  ・白菜…1/2株
  •  ・細切り昆布…8g
  •  ・塩
  • 白菜漬けのスープ
  •  ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  •  ・粗びき黒こしょう適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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