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「牛肉のトマトすき煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉のトマトすき煮

  • 副菜

    にらとえのきの酢のもの
    にんじんの甘酢サラダ

  • 汁もの

    とろろねぎのみそ汁
    れんこんすりおろし汁

  • 主菜

    牛肉のトマトすき煮

    337kcal

合計

337kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 伊藤朗子
撮影： 榎本修

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
牛肉のトマトすき煮
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このレシピの材料を見る

牛肉のトマトすき煮の作り方

  • 1 ごぼうは皮むき器などで食べやすい長さの薄切りにし、水にさらして水をきる。トマトは乱切りにして、大きい種は除く。しらたきはざく切りにする。わけぎは５cm長さに切る。
  • 2 鍋に油小さじ１を熱し、ごぼうをさっと炒める。油がまわったらだし汁、トマト、酒大さじ１、砂糖小さじ２、しょうゆ大さじ１　1/2を加え、ひと煮立ちしたら牛肉を加えてほぐしながら混ぜる。
  • 3 牛肉の色が変わったら、ほかの材料を端に寄せてしらたき、わけぎを加えてさっと煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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