「ひじきと豚肉の炒めサラダ」の太らない献立

主菜
ひじきと豚肉の炒めサラダ 327kcal
副菜
蒸しなすの枝豆あん 24kcal
にんじんのつくだ煮あえ 47kcal
汁もの
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
トマトのみそ汁 39kcal
合計
604-631kcal(ごはん込み)

豚肉のうまみをひじきに吸わせながら炒めて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 ひじきと豚肉の炒めサラダ
  • 乾燥芽ひじき…20g
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 長ねぎ…1/2本
  • グリーンリーフ…適宜
  • 白いりごま…少々
  • ・ごま油、みりん、酢、酒、しょうゆ、塩
副菜 蒸しなすの枝豆あん
  • 枝豆…15さや
  • なす…2個
  • あん
  •  ・だし汁…70ml
  •  ・しょうゆ、みりん…各小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1/3
  •  ・塩…少々
  • ・塩
副菜 にんじんのつくだ煮あえ
  • にんじん…1本
  • のりのつくだ煮…大さじ1
  • 練りわさび…小さじ1
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
汁物 トマトのみそ汁
  • ちりめんじゃこ…大さじ1
  • トマト…1/2個(約80g)
  • 削りがつお…小1袋(3g)
  • ・みそ
■「ひじきと豚肉の炒めサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ひじきと豚肉の炒めサラダ
 乾燥芽ひじき…20g
 豚こま切れ肉…200g
 長ねぎ…1/2本
 グリーンリーフ…適宜
 白いりごま…少々
 ・ごま油、みりん、酢、酒、しょうゆ、塩

■「ひじきと豚肉の炒めサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ひじきと豚肉の炒めサラダ
 乾燥芽ひじき…20g
 豚こま切れ肉…200g
 長ねぎ…1/2本
 グリーンリーフ…適宜
 白いりごま…少々
 ・ごま油、みりん、酢、酒、しょうゆ、塩

【副菜】蒸しなすの枝豆あん
 枝豆…15さや
 なす…2個
 あん
  ・だし汁…70ml
  ・しょうゆ、みりん…各小さじ1
  ・片栗粉…小さじ1/3
  ・塩…少々
 ・塩

【副菜】にんじんのつくだ煮あえ
 にんじん…1本
 のりのつくだ煮…大さじ1
 練りわさび…小さじ1


【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1



【汁物】トマトのみそ汁
 ちりめんじゃこ…大さじ1
 トマト…1/2個(約80g)
 削りがつお…小1袋(3g)
 ・みそ

ひじきと豚肉の炒めサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 乾燥芽ひじき…20g
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 長ねぎ…1/2本
  • グリーンリーフ…適宜
  • 白いりごま…少々
  • ・ごま油、みりん、酢、酒、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

蒸しなすの枝豆あん
の作り方

材料(2人分)
  • 枝豆…15さや
  • なす…2個
  • あん
  •  ・だし汁…70ml
  •  ・しょうゆ、みりん…各小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1/3
  •  ・塩…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんのつくだ煮あえ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1本
  • のりのつくだ煮…大さじ1
  • 練りわさび…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • ちりめんじゃこ…大さじ1
  • トマト…1/2個(約80g)
  • 削りがつお…小1袋(3g)
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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